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北京市食品检验研究院北京市食品安全监控和风险评估中心

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2026-05-12

能力范围

按“脂肪”筛选,展示 91 条相关能力(含该机构旗下分支机构)。

按标准归类为 38 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

GB 5009.168-2016

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

9 项检测项目

检测项目:二十碳五烯酸(EPA )、脂肪酸、总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)、α-亚麻酸、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳四烯酸(ARA) 等 9 项,点击展开全部

检测对象:食品

二十碳五烯酸(EPA )脂肪酸总脂肪饱和脂肪(酸)不饱和脂肪(酸)α-亚麻酸二十二碳六烯酸(DHA)二十碳四烯酸(ARA)亚油酸
GB 10617-2005

食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

8 项检测项目

检测项目:砷、重金属、鉴别试验、干燥减重、灰分、酸值、外观、游离蔗糖

检测对象:食品添加剂

砷重金属鉴别试验干燥减重灰分酸值外观游离蔗糖
GB 5009.191-2024

食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定

7 项检测项目

检测项目:缩水甘油酯、2-氯-1,3-丙二醇、3-氯-1,2-丙二醇、1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇、3-氯-1,2-丙二醇酯、2-氯-1,3-丙二醇酯

检测对象:食品

缩水甘油酯2-氯-1,3-丙二醇3-氯-1,2-丙二醇1,3-二氯-2-丙醇2,3-二氯-1-丙醇3-氯-1,2-丙二醇酯2-氯-1,3-丙二醇酯
GB 29951-2013

食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸脂肪酸甘油酯

7 项检测项目

检测项目:感官、鉴别试验、硫酸灰分、游离甘油、总甘油、总柠檬酸、总脂肪酸

检测对象:食品添加剂

感官鉴别试验硫酸灰分游离甘油总甘油总柠檬酸总脂肪酸

QB/T 2853-2007

脂肪胺

6 项检测项目

检测项目:色泽、含量及纯度的测定、脂肪胺含量、平均相对分子质量、仲叔胺值、仲胺值和叔胺值、总胺值、外观

检测对象:食品添加剂

色泽含量及纯度的测定脂肪胺含量、平均相对分子质量仲叔胺值、仲胺值和叔胺值总胺值外观
GB 1886.27-2015

食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯

4 项检测项目

检测项目:感官、鉴别试验、酸值、游离糖

检测对象:食品添加剂

感官鉴别试验酸值游离糖
GB 5009.6-2025

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

2 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)、脂肪

检测对象:食品

脂肪( 含油量)脂肪
GB/T 24870-2010

粮油检验 大豆粗蛋白质、粗脂肪含量的测定 近红外法

2 项检测项目

检测项目:蛋白质、脂肪( 含油量)

检测对象:粮食及其加工品

蛋白质脂肪( 含油量)
QB/T 2623.3-2003

肥皂中总碱量和总脂肪物含量的测定

2 项检测项目

检测项目:总碱量和总脂肪物、干钠皂

检测对象:洗涤剂

总碱量和总脂肪物干钠皂
GB 5009.257-2016

食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

1 项检测项目

检测项目:反式脂肪酸

检测对象:食品

反式脂肪酸
GB/T 24902-2010

粮油检验 玉米粗脂肪含量测定 近红外法

1 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)

检测对象:粮食及其加工品

脂肪( 含油量)
GB/T 5510-2024

粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸值

检测对象:粮食

脂肪酸值

检测对象:粮食及其加工品

脂肪酸值
GB/T 15684-2015

谷物制品脂肪酸值测定法

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸值

检测对象:粮食

脂肪酸值

检测对象:粮食及其加工品

脂肪酸值
GB/T 5523-2008

粮油检验粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪酶活动度

检测对象:粮食

脂肪酶活动度
GB/T 24894-2025

动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定

1 项检测项目

检测项目:甘三酯分子2-位脂肪酸组分

检测对象:油脂

甘三酯分子2-位脂肪酸组分
GB 5413.36-2010

食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定

1 项检测项目

检测项目:反式脂肪酸

检测对象:乳及其制品

反式脂肪酸
GB/T 12309-1990

工业玉米淀粉

2 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)、总脂肪

检测对象:粮食及其加工品

脂肪( 含油量)

检测对象:淀粉

总脂肪
GB/T 5009.77-2003

食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法

2 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)、脂肪

检测对象:食用油、油脂及其制品

脂肪( 含油量)

检测对象:食品

脂肪

LS/T 3217-1987

人造奶油(人造黄油)

2 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)、脂肪

检测对象:食用油、油脂及其制品

脂肪( 含油量)

检测对象:食品

脂肪
GB/T 5009.47-2003

蛋与蛋制品卫生标准分析方法

2 项检测项目

检测项目:脂肪、游离脂肪酸

检测对象:食品

脂肪游离脂肪酸
GB/T 31324-2014

植物蛋白饮料 杏仁露

1 项检测项目

检测项目:总脂肪酸

检测对象:食品

总脂肪酸
GB/T 31325-2014

植物蛋白饮料 核桃露(乳)

1 项检测项目

检测项目:总脂肪酸

检测对象:食品

总脂肪酸
GB/T 8885-2017

食用玉米淀粉 附录A

1 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)

检测对象:粮食及其加工品

脂肪( 含油量)
GB/T 8883-2017

食用小麦淀粉 附录A

1 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)

检测对象:粮食及其加工品

脂肪( 含油量)
GB/T 20570-2015

玉米存储品质判定规则 附录A

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸值

检测对象:粮食

脂肪酸值

检测对象:粮食及其加工品

脂肪酸值
GB/T 20569-2006

稻谷储存品质判定规则 附录A

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸值

检测对象:粮食及其加工品

脂肪酸值
GB/T 14488.1-2008

植物油料 含油量测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪( 含油量)

检测对象:食用油、油脂及其制品

脂肪( 含油量)
GB 1886.21-2016

食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:挥发性脂肪酸

检测对象:食品添加剂

挥发性脂肪酸
GB 25555-2010

食品安全国家标准 食品添加剂L-乳酸钙 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:挥发性脂肪酸试验

检测对象:食品添加剂

挥发性脂肪酸试验
GB/T 31321-2014

冷冻饮品检验方法

1 项检测项目

检测项目:脂肪

检测对象:食品

脂肪
GB 29220-2012

食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐三硬脂酸酯(司盘65) 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品添加剂

脂肪酸
GB 13481-2011

食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60) 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品添加剂

脂肪酸
GB 13482-2011

食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80) 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品添加剂

脂肪酸
GB 25551-2010

食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯(司盘20) 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品添加剂

脂肪酸
GB 25552-2010

食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯(司盘40) 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品添加剂

脂肪酸
GB 29950-2013

食品安全国家标准 食品添加剂 甘油 附录A中A.

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸与酯类

检测对象:食品添加剂

脂肪酸与酯类
QB/T 4791-2015

植脂末

1 项检测项目

检测项目:表面油脂含量占脂肪比例

检测对象:食品

表面油脂含量占脂肪比例
GB/T 19343-2016

巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品

1 项检测项目

检测项目:乳脂肪

检测对象:食品

乳脂肪

机构信息

机构名称

北京市食品检验研究院北京市食品安全监控和风险评估中心

所在地区

北京市

企业地址

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联系电话

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