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2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 96 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 44 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食用小麦淀粉
检测项目：部分参数、感官、水分、灰分、酸度、蛋白质、斑点、白度 等 11 项，点击展开全部
检测对象：食用小麦淀粉
小麦粉馒头
检测项目：比容、pH、水分、全部参数、感官
检测对象：粮食加工品
检测对象：小麦粉馒头
粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
检测项目：吸水量、面团形成时间、稳定性、弱化度、粉质质量指数
检测对象：粮食加工品
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸盐、溴酸钾
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食加工品
检测对象：面包
检测对象：手工面
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋含量、湿面筋含量
检测对象：植物源性食品
检测对象：小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：面筋含量、湿面筋含量
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：面筋含量、干面筋
检测对象：植物源性食品
小麦储存品质判定规则
检测项目：小麦品尝评分值、面筋吸水量
检测对象：植物源性食品
检测项目：全部参数、外观形态
检测对象：小麦粉
小麦印度腥黑穗病检疫鉴定方法
检测项目：小麦印度腥黑穗病菌
检测对象：小麦及其加工产品、硬粒小麦及其加工产品、小黑麦及其加工产品
检测对象：植物检疫
粮食检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度
检测对象：植物源性食品
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食加工品
检测对象：非发酵豆制品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食加工品
检测对象：小麦粉
检测对象：手工面
GB/T 20571-2006 6.2
小麦储存品质判定规则
检测项目：面筋吸水量
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度
检测对象：植物源性食品
检测对象：小麦粉
小麦硬度测定 硬度指数法
检测项目：小麦硬度
检测对象：植物源性食品
定量包装商品净含量计量检验 规则 小麦粉
检测项目：净含量
检测对象：小麦粉
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定 Hagberg-Perten法
检测项目：降落数值
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
检测项目：铅、砷、总砷（以As计）、铅（以Pb计）
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目：苯甲酸、山梨酸、糖精钠
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅、铅（以Pb计）
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：砷、总砷（以As计）
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
检测项目：柠檬黄、胭脂红
检测对象：小麦粉馒头
粮油检验 类型及互混检验
检测项目：小麦粒色
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
检测项目：灰分质量（以干基计）
检测对象：小麦粉
粮油检验 粉类粗细度测定
检测项目：粗细度
检测对象：小麦粉
粮油检验 粉类粮食含砂量测定
检测项目：含砂量
检测对象：小麦粉
粮油检验 粉类磁性金属物测定
检测项目：磁性金属物
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：小麦粉
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值（以湿基，KOH计）
检测对象：小麦粉
粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
检测项目：色泽、气味
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：汞
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
检测项目：黄曲霉毒素B1
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
检测项目：营养标签
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
GB 7718 -2011
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
检测项目：标签
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
检测项目：大肠菌群
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌计数
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
检测项目：环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中丙酸及其盐的测定
检测项目：丙酸钙
检测对象：小麦粉馒头
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量
检测对象：小麦粉馒头