数据更新时间
2026-05-12
按“火腿”筛选，展示 65 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 29 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
地理标志产品宣威火腿
检测项目：部分参数、瘦肉比例
检测对象：宣威火腿
检测对象：动物源性食品
地理标志产品质量要求 金华火腿
检测项目：部分参数、瘦肉比例
检测对象：金华火腿
检测对象：动物源性食品
SB/T 10004-1992
中国火腿
检测项目：全部参数、瘦肉比例
检测对象：中国火腿
检测对象：动物源性食品
熏煮火腿质量通则
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熏煮火腿
火腿肠质量通则
检测项目：全部参数、感官
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中多元素的测定
检测项目：铅、镉、砷、铬
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：食盐（以NaCl计）、氯化物
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目：苯甲酸、山梨酸
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
检测项目：淀粉
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
检测项目：亚硝酸盐
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：砷
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中铬的测定
检测项目：铬
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
检测项目：苯并(a)芘
检测对象：熏煮火腿
食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定
检测项目：N-二甲基亚硝胺
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
检测项目：胭脂红
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
检测项目：营养标签
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
GB 7718 -2011
食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 7718-
检测项目：标签
检测对象：熏煮火腿
检测对象：火腿肠
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
检测项目：大肠菌群
检测对象：火腿肠