数据更新时间
2026-05-12
按“辣椒”筛选，展示 26 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 9 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
检测项目：感官、鉴别试验、吸光度、己烷残留量、总有机溶剂残留量、辣椒素
检测对象：食品添加剂 辣椒红
检测项目：标签、感官特性、过氧化值、酸价、感官（感官要求、感官指标、外观和感官检验、感官特性、感官检测、外观和感官检查）
检测对象：调味品
检测项目：感官检验、磨碎细度、感官（感官要求、感官指标、外观和感官检验、感官特性、感官检测、外观和感官检查）
检测对象：调味品
BJS 201801
食用油脂中辣椒素的测定
检测项目：天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素
检测对象：食用油
检测项目：感官检验、感官（感官要求、感官指标、外观和感官检验、感官特性、感官检测、外观和感官检查）
检测对象：调味品
辣椒（整的或粉状）
检测项目：气味和滋味、未熟果、斑点果和碎果
检测对象：调味品
The Ministry of health - Management Office[2009]29 Appendix 3
卫生部-食品整治办[2009]29号附件3“辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙Ⅱ及酸性黄的测定—液相色谱” 卫生部-食品整治办[2009]29号
检测项目：碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙Ⅱ、酸性黄
检测对象：食品
Health Ministry of the notification "trench oil" screening method of the letter Annex 3
食用植物油中辣椒碱成分的液相色谱-质谱检测方法及其在“地沟油”识别中的应用 卫办监督函[2012]878 号卫生部办公厅关于通报“地沟油”筛查方法的函附件
检测项目：辣椒素总量（天然辣椒素、合成辣椒素、二氢辣椒素）
检测对象：食用油
辣椒罐头
检测项目：食盐/氯化钠（含量）
检测对象：其他食品