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2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 148 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
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蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：游离碱度、总碱度、游离脂肪酸、脂肪、溶解指数、总酸度、水溶物、pH
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 禽蛋中β-内酰胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：青霉素V、青霉素G、氨苄西林、氯唑西林、阿莫西林、头孢氨苄、头孢喹肟
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋和奶中氨基糖苷类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：大观霉素、双氢链霉素、链霉素、卡那霉素、新霉素B、潮霉素B、安普霉素
检测对象：动物源性食品
BJS 201707
植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定
检测项目：核桃源性成分、花生源性成分、杏仁源性成分、芝麻源性成分、榛子源性成分、大豆源性成分
检测对象：植物源性产品
食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
检测项目：氟虫腈及其代谢物、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜、氟虫腈
检测对象：动物源性食品
USDA Proclamation 781-6-2006
鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法 农业部781号公告-6-
检测项目：达氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星
检测对象：动物源性食品
BJS 201915
含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定
检测项目：αs1-酪蛋白、αs2-酪蛋白、β-酪蛋白、κ-酪蛋白
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质（粗蛋白质、水溶性蛋白）、蛋白质、乳蛋白
检测对象：食品
检测对象：饮料、饮品
检测对象：果冻
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：强力霉素（多西环素）、多西环素
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋中卡巴氧和喹乙醇代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：卡巴氧代谢物（喹噁啉-2-羧酸）、喹乙醇代谢物（３-甲基喹噁啉-2-羧酸）
检测对象：动物源性食品
牛初乳及其制品中免疫球蛋白IgG的测定 分光光度法
检测项目：免疫球蛋白、免疫球蛋白IgG
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
检测项目：非蛋白氮、非蛋白氮含量
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
检测项目：脲酶活性（尿素酶活性）（脲酶）、脲酶
检测对象：饮料、饮品
检测对象：植物蛋白饮料
复合蛋白饮料
检测项目：总固形物、感官
检测对象：饮料、饮品
保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
检测项目：免疫球蛋白IgG、免疫球蛋白（IgG）
检测对象：保健食品
检测对象：特殊膳食食品及保健食品
BB/T 0015-2021
纸浆模塑蛋托
检测项目：全部参数
检测对象：纸浆模塑蛋托
天然胶乳医用手套水抽提蛋白质的测定 改进Lowry法
检测项目：蛋白质
检测对象：橡塑制品参数
食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定
检测项目：乳铁蛋白
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：食品
SB/T 10649-2012 8.1
大豆蛋白制品
检测项目：感官
检测对象：植物源性食品
进出口螺旋藻中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
检测项目：藻蓝蛋白
检测对象：植物源性食品
GB/T 46117-2025
粮油检验 大豆水溶性蛋白质含量的测定
检测项目：水溶性蛋白质
检测对象：植物源性食品
GB/T 42235-2022 6.5
蛋液质量通则
检测项目：pH
检测对象：动物源性食品
GB 2749-2015 3.2
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
GB/T 42235-2022 6.1
蛋液质量通则
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
SB/T 10369-2012 7.1
真空软包装卤蛋制品
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
GB/T 23970-2022 6.1
卤蛋质量通则
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
DBS32/ 007-2016 3.2
食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子）
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
GB/T 9694-2014 6.1
皮蛋
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
SB/T 10651-2012 8.1
咸鸭蛋黄
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
SB/T 10373-2012 6.1
胶原蛋白肠衣
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
SB/T 10373-2012
胶原蛋白肠衣
检测项目：耐压强度
检测对象：动物源性食品
咸鸭蛋黄
检测项目：感官
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋中头孢噻呋代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：去呋喃甲酰基头孢噻呋
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿维菌素
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋中左旋咪唑残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：左旋咪唑
检测对象：动物源性食品
The informal letter from The third food inspections of China Food and Drug Administration（2017，No.73）
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定 食药监食监三便函【2014】73号
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
检测项目：乳清蛋白
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
NY/T 4439-2023
奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 高效液相色谱法
检测项目：乳铁蛋白
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
GB/T 30885-2014 6.1
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
QB/T 2300-2006 5.1
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
GB/T 30885-2014 Appendix A
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 GB/T 30885-2014 附录A
检测项目：脲酶活性（尿素酶活性）（脲酶）
检测对象：饮料、饮品
GB/T 31324-2014 Appendix A
植物蛋白饮料 杏仁露（含第1号修改单） GB/T 31324-2014 附录A
检测项目：脂肪酸
检测对象：饮料、饮品
GB/T 31325-2014 Appendix A
植物蛋白饮料 核桃露（乳） GB/T 31325-2014 附录A
检测项目：脂肪酸
检测对象：饮料、饮品
GB/T 30885-2014 6.2
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：总固形物
检测对象：饮料、饮品
SB/T 10403-2006 6.1
蛋类芯饼（蛋黄派）
检测项目：感官
检测对象：糕点
蛋类芯饼（蛋黄派）
检测项目：感官
检测对象：糕点
GB 31611-2023 3.2
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白肽
检测项目：感官
检测对象：其他食品
GB 20371-2016 3.2
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
检测项目：感官
检测对象：其他食品
GB 31638-2016 3.2
食品安全国家标准 酪蛋白
检测项目：感官
检测对象：其他食品
GB 14967-2015 2.2
食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
检测项目：感官
检测对象：其他食品
GB 20371-2016 Appendix A
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白 GB 20371-2016 附录A
检测项目：脲酶（尿素酶）活性
检测对象：其他食品
酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
检测项目：酶活力
检测对象：食品添加剂
饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
GB/T 40154-2021 5.1
饲料原料 棉籽蛋白
检测项目：感官
检测对象：饲料
大豆蛋白复合纤维针织内衣
检测项目：全部参数
检测对象：大豆蛋白复合纤维针织内衣
纺织品 定量化学分析 第4部分：某些蛋白质纤维与某些其他纤维的混合物（次氯酸盐法）
检测项目：纤维鉴别
检测对象：纤维
纺织品 定量化学分析 第101部分：大豆蛋白复合纤维与某些其他纤维的混合物
检测项目：纤维鉴别
检测对象：纤维
纺织品 大豆蛋白复合纤维混纺产品定量化学分析方法
检测项目：纤维鉴别
检测对象：纤维
纺织品 牛奶蛋白改性聚丙烯腈纤维混纺产品定量化学分析方法
检测项目：纤维鉴别
检测对象：纤维
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
检测项目：采样和检样处理
检测对象：蛋与蛋制品
鸡蛋中氯羟吡啶残留量的检测方法 高效液相色谱法
检测项目：氯羟吡啶
检测对象：动物源性食品
GB/T 37077-2018
禽蛋中胆固醇含量的测定 酶法
检测项目：胆固醇
检测对象：动物源性食品
胶原蛋白肠衣 SB/T 10373-
胶原蛋白肠衣 SB/T 10373-
检测项目：全部参数
检测对象：胶原蛋白肠衣
食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
检测项目：全部参数
检测对象：胶原蛋白肠衣
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：蛋与蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：皮蛋
SB/T 10369-2012
抽空软包装卤蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：抽空软包装卤蛋制品
地理标志产品 高邮咸鸭蛋
检测项目：全部参数
检测对象：地理标志产品 高邮咸鸭蛋
卤蛋质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：卤蛋
SB/T 10651-2012
咸鸭蛋黄
检测项目：全部参数
检测对象：咸鸭蛋黄
DBS32/ 007-2016
食品安全地方标准 熟制鸡胚蛋（活珠子）
检测项目：全部参数
检测对象：熟制鸡胚蛋（活珠子）
绿色食品 蛋及蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：绿色食品 蛋及蛋制品
SB 10338-2000
酸水解植物蛋白调味液
检测项目：全部参数
检测对象：酸水解植物蛋白调味液
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
植物蛋白饮料 花生乳(露)
检测项目：全部参数
检测对象：花生乳(露)
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测项目：全部参数
检测对象：椰子汁及复原椰子汁
绿色食品 植物蛋白饮料
检测项目：全部参数
检测对象：绿色食品 植物蛋白饮料
大豆蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：大豆蛋白粉
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：全部参数
检测对象：豆奶和豆奶饮料
植物蛋白饮料 杏仁露
检测项目：全部参数
检测对象：杏仁露
植物蛋白饮料 核桃露（乳）
检测项目：全部参数
检测对象：核桃露（乳）
猪肉蛋卷罐头
检测项目：全部参数
检测对象：猪肉蛋卷罐头
SB/T 10403-2006
蛋类芯饼(蛋黄派）
检测项目：全部参数
检测对象：蛋类芯饼(蛋黄派）
裱花蛋糕
检测项目：全部参数
检测对象：裱花蛋糕
食品安全国家标准 酪蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：酪蛋白
食品安全国家标准 食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
检测项目：全部参数
检测对象：食品添加剂 酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）
食品安全国家标准 食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
检测项目：全部参数
检测对象：食品营养强化剂 酪蛋白磷酸肽
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：食品加工用植物蛋白
产蛋鸡和肉鸡配合饲料
检测项目：全部参数
检测对象：产蛋鸡和肉鸡配合饲料
发酵肉制品质量要求
检测项目：蛋白质降解指数、水分与蛋白质含量的比值
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定
检测项目：蛋氨酸
检测对象：食品
大豆储存品质判定规则
检测项目：蛋白质溶解比率
检测对象：植物源性食品
RHB 602-2005 Appendix A
牛初乳粉 RHB 602-2005 附录A
检测项目：免疫球蛋白
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
GB 9697-2008 5.4
蜂王浆
检测项目：蛋白质
检测对象：蜂产品
Dietary Supplement, Spirulina
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告 保健食品原料目录 螺旋藻
检测项目：藻蓝蛋白
检测对象：保健食品原料
2020 Edition General rule of part 4 ：0731 Micro-Kjeldahl Method
《中国药典》 2020年版四部通则0731凯氏定氮法
检测项目：蛋白质
检测对象：保健食品
GB/T 19541-2017 Appendix A
饲料原料 豆粕 GB/T 19541-2017 附录A
检测项目：氢氧化钾蛋白质溶解度
检测对象：饲料
饲料中氨基酸的测定
检测项目：蛋氨酸
检测对象：饲料
食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：蛋与蛋制品