山西省
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数据更新时间
2026-05-12
按“面筋”筛选，展示 11 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 6 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦和小麦粉面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋吸水量、湿面筋含量、面筋含量
检测对象：小麦
检测对象：小麦粉
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
检测项目：食盐（以氯化钠计）、总酸（以乳酸计）
检测对象：酱腌菜
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：面筋吸水量、湿面筋含量
检测对象：小麦
检测对象：小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：面筋吸水量、面筋含量
检测对象：小麦
检测对象：小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：面筋吸水量
检测对象：小麦
食品安全国家标准 面筋制品
检测项目：感官
检测对象：面筋制品