数据更新时间
2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 43 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 35 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦粉馒头
检测项目：pH值、比容、水分、部分参数
检测对象：其他食品
检测对象：小麦粉馒头
小麦储存品质判定规则
检测项目：感官、品尝评分值、湿面筋/面筋吸水率、全部参数
检测对象：粮食油料
检测对象：小麦储存品质
自发小麦粉 LS/T 3209-
自发小麦粉 LS/T 3209-
检测项目：比容、全部参数
检测对象：其他食品
检测对象：自发小麦粉
营养强化小麦粉
检测项目：混合均匀度、全部参数
检测对象：粮食油料
检测对象：营养强化小麦粉
食用小麦淀粉
检测项目：全部参数
检测对象：食用小麦淀粉
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度
检测对象：粮食油料
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：湿面筋/面筋吸水率
检测对象：粮食油料
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：湿面筋/面筋吸水率
检测对象：粮食油料
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：湿面筋/面筋吸水率
检测对象：粮食油料
小麦和小麦粉 面筋含量第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：湿面筋/面筋吸水率
检测对象：粮食油料
小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉Hagberg-Perten法测定降落数值
检测项目：降落数值
检测对象：粮食油料
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
检测项目：烘焙品质评分值
检测对象：粮食油料
GB/T14614-2019
粮油检验 小麦粉面团流变特性测试 粉质仪法
检测项目：粉质特性
检测对象：粮食油料
GB/T14615-2019
粮油检验 小麦粉面团流变特性测试 拉伸仪法
检测项目：拉伸特性
检测对象：粮食油料
小麦硬度测定 硬度指数法
检测项目：小麦硬度
检测对象：粮食油料
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：粮食油料
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸钾
检测对象：粮食油料
小麦黑胚粒检验法
检测项目：黑胚粒
检测对象：粮食油料
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠
检测对象：粮食油料
检测项目：全部参数
检测对象：小麦
检测项目：部分参数
检测对象：小麦粉
高筋小麦粉
检测项目：部分参数
检测对象：高筋小麦粉
低筋小麦粉
检测项目：部分参数
检测对象：低筋小麦粉
小麦品种品质分类
检测项目：部分参数
检测对象：小麦品种品质分类
优质小麦
检测项目：部分参数
检测对象：优质小麦
优质小麦 弱筋小麦
检测项目：全部参数
检测对象：优质小麦 弱筋小麦
面包用小麦粉 LS/T 3201-
面包用小麦粉 LS/T 3201-
检测项目：全部参数
检测对象：面包用小麦粉
面条用小麦粉 LS/T 3202-
面条用小麦粉 LS/T 3202-
检测项目：全部参数
检测对象：面条用小麦粉
饺子用小麦粉 LS/T 3203-
饺子用小麦粉 LS/T 3203-
检测项目：全部参数
检测对象：饺子用小麦粉
馒头用小麦粉 LS/T 3204-
馒头用小麦粉 LS/T 3204-
检测项目：全部参数
检测对象：馒头用小麦粉
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
检测项目：全部参数
检测对象：发酵饼干用小麦粉
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
检测项目：全部参数
检测对象：酥性饼干用小麦粉
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
检测项目：全部参数
检测对象：糕点用小麦粉
小麦胚（胚片、胚粉） LS/T 3210-
小麦胚（胚片、胚粉） LS/T 3210-
检测项目：部分参数
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）