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2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 185 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 65 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦粉馒头
检测项目：全部参数、感官、比容、水分、pH
检测对象：小麦粉馒头
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋值、湿面筋、面筋质(以湿重计)
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分:仪器法测定湿面筋
检测项目：面筋值、湿面筋、面筋质(以湿重计)
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
食用小麦淀粉
检测项目：全部参数、感官要求、脂肪(干基)
检测对象：食用小麦淀粉
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度、粉色,麸星
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
LS/T 3209-1993
自发小麦粉
检测项目：馒头比容、全部参数
检测对象：食品
检测对象：自发小麦粉
检测项目：全部参数、外观形态
检测对象：小麦粉
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸盐
检测对象：食品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：食品
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠
检测对象：食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分:烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：面筋值
检测对象：食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分:快速干燥法测定干面筋
检测项目：面筋值
检测对象：食品
小麦储存品质判定规则 附录 A
检测项目：口味
检测对象：食品
小麦黑胚粒检验法
检测项目：黑胚粒
检测对象：食品
定量包装商品净含量计量检验规则 小麦粉
检测项目：净含量
检测对象：小麦粉
高筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：高筋小麦粉
GB/T 5504-1985
粮食、油料检验 小麦粉加工精度检验法
检测项目：粉色,麸星
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
低筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：低筋小麦粉
LS/T 3201-1993
面包用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：面包用小麦粉
粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
检测项目：粉质曲线稳定时间
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法
检测项目：降落数值
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
LS/T 3202-1993
面条用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：面条用小麦粉
LS/T 3203-1993
饺子用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：饺子用小麦粉
LS/T 3204-1993
馒头用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：馒头用小麦粉
LS/T 3205-1993
发酵饼干用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：发酵饼干用小麦粉
LS/T 3206-1993
酥性饼干用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：酥性饼干用小麦粉
LS/T 3207-1993
蛋糕用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
LS/T 3208-1993
糕点用小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：糕点用小麦粉
LS/T 3210-1993
小麦胚(胚片,胚粉)
检测项目：全部参数
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
检测项目：全部参数
检测对象：小麦
小麦硬度测定 硬度指数法
检测项目：硬度
检测对象：小麦
粮油检验 粮食,油料的色泽,气味,口味鉴定
检测项目：色泽,气味、气味、感官指标、气味,口味
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
检测对象：小麦
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
检测项目：灰分(以干物计)、灰分(以干基计)、灰分(干基)
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
检测对象：食用小麦淀粉
粮油检验 粮食,油料的杂质,不完善粒检验
检测项目：不完善粒、杂质、无机杂质
检测对象：小麦
食品安全国家标准 食品酸度的测定
检测项目：酸度、酸度(干基)
检测对象：自发小麦粉
检测对象：食用小麦淀粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌计数
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：总砷
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：小麦粉馒头
粮油检验 粉类粮食含砂量测定
检测项目：含砂量
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
粮油检验 粉类磁性金属物测定
检测项目：磁性金属物
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：小麦粉
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
检测对象：小麦
检测对象：食用小麦淀粉
粮油检验 粮食,油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值(以湿基计)
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
GB/T 5506-1985
粮食、油料检验 面筋测定法
检测项目：面筋质(以湿基计)
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
粮食、油料检验 粗蛋白质测定法
检测项目：蛋白质(以干基计)
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
GB/T 5505-1985
粮食、油料检验 灰分测定法
检测项目：灰分(以干基计)
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
GB/T 5507-1985
粮食、油料检验 粉类粗细度测定法
检测项目：粗细度
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
粮食、油料检验 粉类含砂量测定法
检测项目：含砂量
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
GB/T 5509-1985
粮食、油料检验 粉类磁性金属物测定法
检测项目：磁性金属物
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
粮食、油料检验 水分测定法
检测项目：水分
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
GB/T 5510-1985
粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
检测项目：脂肪酸值(以湿基计)
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
GB/T 5492-1985
粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法
检测项目：气味,口味
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
粮油检验 粉类粗细度测定
检测项目：粗细度
检测对象：面包用小麦粉
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
饲料产品混合均匀度的测定
检测项目：混合均匀度
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：粗蛋白质
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
粮油检验 容重测定
检测项目：容重
检测对象：小麦
粮油检验 类型及互混检验
检测项目：皮色
检测对象：小麦
淀粉及其衍生物氮含量测定
检测项目：蛋白质(干基)
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉斑点测定
检测项目：斑点
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉细度测定
检测项目：细度
检测对象：食用小麦淀粉
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉白度测定
检测项目：白度
检测对象：食用小麦淀粉