数据更新时间
2026-05-12
按“油脂”筛选，展示 179 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 37 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
Announcement no 138 of the General Administration 2017 Annex 3 BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法 总局 2017年第138号 公告 附件3 BJS
检测项目：己酸(C6:0)、辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)、十一烷酸(C11:0)、月桂酸(C12:0)、十三烷酸(C13:0)、豆蔻酸(C14:0)、十五烷酸(C15:0) 等 13 项，点击展开全部
检测对象：食品
植物油脂 透明度、气味、滋味鉴定法
检测项目：气味、滋味、透明度、感官要求
检测对象：芝麻油
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：香辛料油
检测对象：花生油
食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定
检测项目：水分及挥发物、水分和挥发物、水分
检测对象：芝麻油
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：食品
检测对象：花生油
植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
检测项目：气味、滋味、色泽、透明度
检测对象：米糠油
检测对象：椰子油
Announcement no 26of the General Administration 2018 Annex 1 BJS 201801
食用油脂中辣椒素的测定 总局2018年第26号 公告 附件1 BJS
检测项目：辣椒素、二氢辣椒素、合成辣椒素
检测对象：食品
食用动物油脂 猪油
检测项目：全部参数、感官
检测对象：食用猪油
动植物油脂 不溶性杂质含量的测定
检测项目：不溶性杂质、杂质
检测对象：食用猪油
检测对象：芝麻油
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：花生油
动植物油脂 碘值的测定
检测项目：碘值、碘价
检测对象：芝麻油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：可可脂
GB 5532-2008
动植物油脂 碘值的测定 GB/T 5532-
检测项目：碘价、碘值
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
动植物油脂 铜、铁和镍的测定 石墨炉原子吸收法
检测项目：铁含量、铜含量
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
食品安全国家标准 食用油脂制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：食用油脂制品
毛纺织品含油脂率的测定
检测项目：含油脂率、含油率
检测对象：针织和编结绒线
检测对象：粗梳毛针织绒线
检测对象：羊绒针织绒线
检测对象：纺织品及其制品参数
检测对象：粗梳毛织品
检测对象：税务栽绒帽、皮帽
检测对象：地毯参数
检测对象：地毯用毛纱
食品安全国家标准 食用动物油脂
检测项目：全部参数、感官
检测对象：食用动物油脂
动物油脂 熔点测定
检测项目：熔点
检测对象：食用猪油
动植物油脂 折光指数的测定
检测项目：折光指数
检测对象：芝麻油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
检测对象：可可脂
植物油脂检验 比重测定法 GB/T 5526-
检测项目：相对密度
检测对象：芝麻油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：椰子油
检测对象：花生油
GB 5534-2008
动植物油脂 皂化值的测定
检测项目：皂化值
检测对象：芝麻油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
检测对象：食品添加剂 辛癸酸甘油酯
粮油检验 植物油脂加热试验
检测项目：加热试验
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：花生油
植物油脂烟点测定
检测项目：烟点
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：花生油
粮油检验 动植物油脂冷冻试验
检测项目：冷冻试验
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
GB 5533-2008
粮油检验 植物油脂 含皂量的测定 GB/T 5533-
检测项目：含皂量
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：花生油
植物油脂检验 比重测定法
检测项目：相对密度
检测对象：菜籽油
动植物油脂甾醇组成和甾醇总量的测定气相色谱法
检测项目：甾醇组成及甾醇总量
检测对象：玉米油
动植物油脂 不皂化物测定第1部分：乙醚提取法
检测项目：不皂化物
检测对象：米糠油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：椰子油
检测对象：可可脂
动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法
检测项目：不皂化物
检测对象：米糠油
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
检测对象：可可脂
粮油检验 植物油脂含皂量的测定
检测项目：含皂量
检测对象：米糠油
粮油检验油脂定性试验
检测项目：油脂定性
检测对象：米糠油
动植物油脂罗维朋色泽的测定
检测项目：色泽
检测对象：棕榈油
检测对象：棕榈仁油
动植物油脂试样的制备
检测项目：油脂试样制备
检测对象：棕榈油
GB 5538-1985
植物油脂检验 油脂酸败试验及过氧化值测定法
检测项目：过氧化值
检测对象：人造奶油(人造黄油)
动植物油脂 皂化值的测定
检测项目：皂化价
检测对象：可可脂
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：酸价
检测对象：食用油脂制品
检测对象：食用动物油脂
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：食用油脂制品
检测对象：食用动物油脂
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：食用油脂制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌计数
检测对象：食用油脂制品
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
检测项目：羰基价(以油脂计)
检测对象：怪味胡豆
食品安全国家标准 食品中丙二醛的测定
检测项目：丙二醛
检测对象：食用动物油脂