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2026-05-12
按“脂肪酸”筛选，展示 193 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 39 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸、亚油酸、α-亚麻酸、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸占总脂肪酸的含量、反式脂肪酸占总脂肪酸的含量、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸 等 22 项，点击展开全部
检测对象：食品
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：较大婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：辅食营养补充品
检测对象：孕妇及乳母营养补充食品
检测对象：特殊医学用途配方食品
检测对象：特殊医学用途婴儿配方食品
检测对象：芝麻酱
检测对象：植物油
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：花生油
检测对象：葵花籽油
检测对象：棉籽油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：芝麻油
检测对象：棕榈油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：食用调和油
检测对象：核桃油
检测对象：牡丹籽油
检测对象：南瓜籽油
检测对象：元宝枫籽油
BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法
检测项目：脂肪酸、己酸甲酯、辛酸甲酯、癸酸甲酯、十一碳酸甲酯、十二碳酸甲酯、十三碳酸甲酯、十四碳酸甲酯 等 15 项，点击展开全部
检测对象：食用油脂
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 第一篇
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇、2-氯-1,3-丙二醇、1,3-二氯-2-丙醇、2,3-二氯-1-丙醇、3-氯-1 ,2-丙二醇脂肪酸酯、2-氯-1 ,3-丙二醇脂肪酸酯、缩水甘油酯、3-氯-1，2-丙二醇
检测对象：食品
检测对象：蚝油
BJS 202105
橄榄油中脂肪酸烷基酯含量测定 气相色谱-质谱法
检测项目：棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯
检测对象：橄榄油
BS EN 14538-2006
油脂衍生物脂肪酸甲酯—Ca、K、Mg、Na含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
检测项目：脂肪酸甲酯中钙元素含量、脂肪酸甲酯中钾元素含量、脂肪酸甲酯中镁元素含量、脂肪酸甲酯中钠元素含量、一价金属（Na+K)、二价金属(Ca+Mg)、钙+镁、钠+钾
检测对象：燃料
检测对象：B5柴油
检测对象：生物柴油
B-100生物柴油脂肪酸甲酯中游离甘油和总甘油含量测定法（气相色谱法）
检测项目：游离甘油含量、总甘油含量、游离甘油、单甘脂、总甘油
检测对象：燃料
检测对象：B5柴油
ZDS JS1831－2022
电子烟雾化物添加剂 挥发性脂肪酸（乙酸、 丙酸、 丁酸、 2-甲基丁酸） 的测定 气相色谱-质谱联用法
检测项目：乙酸、丙酸、丁酸、2-甲基丁酸
检测对象：电子烟雾化物添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
检测项目：部分参数、感官、酸值、皂质
检测对象：食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值(以湿基,KOH计)、脂肪酸值（以湿基KOH计）、脂肪酸值
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦麸
检测对象：粮食、油料
检测对象：绿色食品 麦类制品
谷物碾磨制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值(以湿基,KOH计)、脂肪酸值（以湿基KOH计）、脂肪酸值
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦麸
检测对象：食用小麦麸皮
检测对象：谷物碾磨制品
检测对象：荞麦粉
检测对象：玉米糁
检测对象：莜麦粉
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸、反式脂肪酸占总脂肪酸的含量、反式脂肪酸与总脂肪酸比值
检测对象：婴幼儿食品和乳品
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：较大婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：特殊医学用途婴儿配方食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸、反式脂肪酸含量
检测对象：食品
检测对象：食用植物油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：食用调和油
BS EN 14107-2003
油脂衍生物脂肪酸甲酯—P含量的测定 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）
检测项目：脂肪酸甲酯中磷元素含量、磷含量
检测对象：燃料
检测对象：B5柴油
皮革和毛皮 化学试验 游离脂肪酸的测定
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：皮革/毛皮及其制品
NY/T 3110-2017
植物油料中全谱脂肪酸的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：脂肪酸
检测对象：油料
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：谷物及制品
检测对象：专用小麦粉
饲料中脂肪酸含量的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：饲料
心型脂肪酸结合蛋白测定试剂盒（免疫比浊法）
检测项目：全部参数
检测对象：心型脂肪酸结合蛋白测定试剂盒（免疫比浊法）
中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定 红外光谱法
检测项目：脂肪酸甲酯
检测对象：燃料
检测对象：车用柴油
检测对象：B5柴油
NB/SH/ T0916-2015
柴油燃料中生物柴油（脂肪酸甲酯）含量的测定 红外光谱法
检测项目：脂肪酸甲酯
检测对象：燃料
检测对象：车用柴油
BS EN 14110-2019
生物柴油脂肪酸甲酯中甲醇含量测定法（气相色谱法）
检测项目：脂肪酸甲酯中甲醇含量
检测对象：燃料
中间馏分油、柴油及脂肪酸甲酯中总污染物含量测定法
检测项目：总污染物
检测对象：燃料
检测对象：车用柴油
检测对象：B5柴油
植物蛋白饮料 杏仁露（含第1号修改单） 附录A
检测项目：棕榈烯酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、花生酸/总脂肪酸、山嵛酸/总脂肪酸、总脂肪酸
检测对象：杏仁露
植物蛋白饮料 核桃露（乳） 附录A
检测项目：油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、（花生酸+山嵛酸）/总脂肪酸
检测对象：植物蛋白饮料 核桃露（乳）
LS/T 3249-2017
中国好粮油 食用植物油
检测项目：ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、ω-9脂肪酸
检测对象：食用植物油
棕榈仁油
检测项目：游离脂肪酸、水溶性挥发性脂肪酸、水不溶性挥发性脂肪酸
检测对象：棕榈仁油
稻谷储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值、脂肪酸值（KOH/干基）
检测对象：全麦粉
检测对象：稻谷
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值（KOH/干基）、脂肪酸值
检测对象：玉米
检测对象：玉米粉
检测对象：饲用玉米
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：玉米
检测对象：玉米粉
大豆储存品质判定规则
检测项目：粗脂肪酸值
检测对象：大豆
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：FFA（游离脂肪酸）
检测对象：核桃仁
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 6.3.1、
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：蛋与蛋制品
啤酒用糖浆
检测项目：粗脂肪(脂肪+脂肪酸)
检测对象：啤酒用糖浆
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60） 附录A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯（司盘60）
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80） 附录A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯（司盘80）
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯
食品添加剂 甘油 附录A.
检测项目：脂肪酸与酯类
检测对象：食品添加剂 甘油
中华人民共和国药典 2020年版 四部 大豆油
中华人民共和国药典 2020年版 四部 大豆油
检测项目：脂肪酸组成
检测对象：大豆油