数据更新时间
2026-05-12
按“面筋”筛选，展示 20 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 13 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
检测项目：食盐、水分、总酸
检测对象：豆制品及面筋
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：（湿/干）面筋含量、湿面筋含量
检测对象：粮食、油料及其制品
检测对象：小麦（二）
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：（湿/干）面筋含量、干面筋
检测对象：粮食、油料及其制品
检测对象：小麦（二）
食品安全国家标准 面筋制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：面筋制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋质（以湿基计）
检测对象：粮食、油料及其制品
GB/T 5506.1-2008/GB/T 5506.2-2024
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋/小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：湿面筋含量
检测对象：小麦粉
检测对象：专用小麦粉
发酵性豆制品卫生标准的分析方法
检测项目：水分、总酸
检测对象：豆制品及面筋
食品安全国家标准 食品微生物学检验 豆制品采样和检样处理
检测项目：采样和检样处理
检测对象：豆制品及面筋
BJS 202204
豆制品中碱性嫩黄等11种工业染料的测定
检测项目：碱性嫩黄
检测对象：豆制品及面筋
小麦储存品质判定规则
检测项目：面筋吸水量
检测对象：小麦（二）
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：面筋制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：面筋制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：面筋制品