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2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 59 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 39 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪、游离脂肪酸、溶解指数、水溶物、总酸度、pH值、游离碱度、总碱度 等 12 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定 BJS 201707》 国家食品药品监管总局公告[2017年第75号]附件
《植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定 BJS 201707》 国家食品药品监管总局公告[2017年第75号]附件
检测项目：核桃源性成分、花生源性成分、杏仁源性成分、芝麻源性成分、榛子源性成分、大豆源性成分
检测对象：植物源性成分
食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
检测项目：氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜
检测对象：动物源性食品
进出口螺旋藻粉中藻蓝蛋白、叶绿素含量的测定方法
检测项目：藻蓝蛋白、叶绿素
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
检测项目：粗蛋白质
检测对象：粮食及制品
粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
检测项目：粗蛋白质
检测对象：粮食及制品
谷物、豆类作物种子粗蛋白测定法（半微量凯氏法）
检测项目：粗蛋白质
检测对象：粮食及制品
大豆水溶性蛋白含量的测定
检测项目：水溶性蛋白
检测对象：粮食及制品
食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定
检测项目：乳铁蛋白
检测对象：食品
鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法 农业部1025号公告-15-
鸡蛋中磺胺喹噁啉残留检测高效液相色谱法 农业部1025号公告-15-
检测项目：磺胺喹噁啉（磺胺喹恶啉）
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：强力霉素（多西环素）
检测对象：动物源性食品
鸡蛋中氯羟吡啶残留量的检测方法 高效液相色谱法
检测项目：二氯二甲吡啶酚（克球酚 氯羟吡啶）
检测对象：动物源性食品
乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
检测项目：非蛋白氮
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
《含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定 BJS 201915》 国家市场监督管理总局公告[2019 年第45号] 附件
《含乳饮料及其乳原料中酪蛋白含量的测定 BJS 201915》 国家市场监督管理总局公告[2019 年第45号] 附件
检测项目：酪蛋白含量
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法 T/TDSTIA 006-
奶及奶制品中乳铁蛋白的测定 液相色谱法 T/TDSTIA 006-
检测项目：乳铁蛋白
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
《乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法》 国家食品药品监督管理总局《关于印发2014年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知》食药监三便函【2014】73号附件
《乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法》 国家食品药品监督管理总局《关于印发2014年食品安全监督抽检和风险监测指定检验方法的通知》食药监三便函【2014】73号附件
检测项目：L(-)-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：食品
食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
检测项目：胰蛋白酶抑制剂活性
检测对象：其他食品
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
卤蛋质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：卤蛋
检测项目：全部参数
检测对象：皮蛋
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
检测项目：全部参数
检测对象：抽空软包装卤蛋制品
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
复合蛋白饮料
检测项目：全部参数
检测对象：复合蛋白饮料
植物蛋白饮料 核桃露（乳）
检测项目：全部参数
检测对象：核桃露（乳）
植物蛋白饮料 杏仁露
检测项目：全部参数
检测对象：杏仁露
植物蛋白饮料 花生乳（露）
检测项目：全部参数
检测对象：花生乳（露）
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测项目：全部参数
检测对象：椰子汁及复原椰子汁
裱花蛋糕
检测项目：全部参数
检测对象：裱花蛋糕
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：全部参数
检测对象：豆奶和豆奶饮料
食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：食品加工用植物蛋白
食品安全国家标准 酪蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：酪蛋白
酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂
检测项目：部分参数
检测对象：蛋白酶制剂
食品安全国家标准 食品营养强化剂 乳铁蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：食品营养强化剂 乳铁蛋白
饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白质
检测对象：饲料
杜马斯燃烧法测定饲料原料中总氮含量及粗蛋白质的计算
检测项目：总氮含量
检测对象：饲料
饲料原料 豆粕 附录A
检测项目：氢氧化钾蛋白质溶解度
检测对象：饲料
饲料中氨基酸的测定
检测项目：蛋氨酸
检测对象：饲料