山东省
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数据更新时间
2026-05-12
按“可可脂”筛选，展示 27 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 13 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
检测项目：大肠菌群、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、菌落总数、蜡样芽胞杆菌、霉菌和酵母、乳酸菌 等 11 项，点击展开全部
检测对象：食品
可可脂质量要求
检测项目：全部参数、感官要求、色价、滑动熔点
检测对象：可可脂
食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
检测项目：全部参数
检测对象：巧克力、代可可脂巧克力及其制品
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：全部参数
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
动植物油脂 折光指数的测定
检测项目：折光指数
检测对象：可可脂
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分及挥发物
检测对象：可可脂
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：可可脂
动植物油脂 碘值的测定
检测项目：碘价
检测对象：可可脂
动植物油脂 皂化值的测定
检测项目：皂化价
检测对象：可可脂
动植物油脂 不皂化物测定 第1部分：乙醚提取法
检测项目：不皂化物
检测对象：可可脂
动植物油脂 不皂化物测定 第2部分：己烷提取法
检测项目：不皂化物
检测对象：可可脂
包装储运图示标志
检测项目：标志
检测对象：可可脂
定量包装商品净含量计量检验规则
检测项目：净含量负偏差
检测对象：可可脂