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上海市疾病预防控制中心上海市预防医学科学院

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数据更新时间

2026-05-12

能力范围

按“肉”筛选,展示 29 条相关能力(含该机构旗下分支机构)。

按标准归类为 17 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

GB/T 5009.116—2003

畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)

3 项检测项目

检测项目:土霉素、四环素、金霉素

检测对象:动物源性食品

土霉素四环素金霉素

GB/T 20756—2006

可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法

3 项检测项目

检测项目:氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考(氟甲砜霉素)

检测对象:动物源性食品

氯霉素甲砜霉素氟苯尼考(氟甲砜霉素)

检测对象:水产品

氯霉素甲砜霉素氟苯尼考(氟甲砜霉素)

SCDC/ZY(XZ)S375-2017

肉孢子虫病原学检查实施细则

2 项检测项目

检测项目:肉孢子虫病原学检查、肉品中寄生虫检验

检测对象:生物样品(寄生虫检测)

肉孢子虫病原学检查

检测对象:食品(寄生虫检测)

肉品中寄生虫检验
GB 4789.12-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

2 项检测项目

检测项目:小白鼠细菌毒力试验、肉毒梭菌分离,鉴定及肉毒毒素测定

检测对象:生物样品(微生物检测)

小白鼠细菌毒力试验肉毒梭菌分离,鉴定及肉毒毒素测定

检测对象:食品(微生物)

肉毒梭菌分离,鉴定及肉毒毒素测定

State Administration for Market Regulation, 2020

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020年版) 市场监管总局2020年 第二部分 功效成分/标志性成分检验方法 四、保健食品中左旋肉碱的测定

2 项检测项目

检测项目:左旋肉碱、肉碱

检测对象:保健食品

左旋肉碱肉碱

GB/T 5009.44—2003

肉与肉制品卫生标准的分析方法

1 项检测项目

检测项目:感官检查

检测对象:动物源性食品

感官检查

GB/T 5009.108—2003

畜禽肉中己烯雌酚的测定

1 项检测项目

检测项目:己烯雌酚

检测对象:动物源性食品

己烯雌酚

WS/T 83-1996

肉毒梭菌食物中毒诊断标准及处理

1 项检测项目

检测项目:肉毒梭菌

检测对象:食品 (中毒事件致病因子)

肉毒梭菌

SCDC/ZY(XZ)S376-2017

肉品弓形虫检测方法的实施细则

1 项检测项目

检测项目:肉品中寄生虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

肉品中寄生虫检验

No. 40 of 2019

国家药监局关于将化妆品中3-亚苄基樟脑等22种防晒剂的检测方法纳入化妆品安全技术规范(2015年版)的通告 2019年 第40号

2 项检测项目

检测项目:对甲氧基肉桂酸异戊酯、甲氧基肉桂酸乙基己酯

检测对象:化妆品

对甲氧基肉桂酸异戊酯甲氧基肉桂酸乙基己酯

SCDC/ZY(XZ)S347-2017

隐孢子虫病原学检查实施细则

1 项检测项目

检测项目:食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

SCDC/ZY(XZ)S317-2017

贾第鞭毛虫病原学检查实施细则

1 项检测项目

检测项目:食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

SCDC/ZY(XZ)S346-2017

圆孢子虫病原学检查实施细则

1 项检测项目

检测项目:食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

食品中(水、蔬菜、肉类)原虫检验

8.Standard SOP for Examination of Larva of Trichinella spiralis

《2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》第十章第七节 八、旋毛虫检验标准操作程序

1 项检测项目

检测项目:肉品中寄生虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

肉品中寄生虫检验

10.Standard SOP for Examination of Taenia saginata Cysticercus

《2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》第十章第七节 十、牛带绦虫囊尾蚴检验标准操作程序

1 项检测项目

检测项目:肉品中寄生虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

肉品中寄生虫检验

9.Standard SOP for Examination of Cysticercus Cellulosae

《2025年国家食品污染物和有害因素风险监测工作手册》第十章第七节 九、猪带绦虫囊尾蚴检验标准操作程序

1 项检测项目

检测项目:肉品中寄生虫检验

检测对象:食品(寄生虫检测)

肉品中寄生虫检验
GB/T5750.4-2023

《生活饮用水卫生规范》附件2~4(卫生部,2001) 生活饮用水标准检验方法 第4部分:感官性状和物理指标 (7)

1 项检测项目

检测项目:肉眼可见物

检测对象:水和涉水产品

肉眼可见物

机构信息

机构名称

上海市疾病预防控制中心上海市预防医学科学院

所在地区

上海市

企业地址

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