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2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 252 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 78 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦粉馒头
检测项目：全部参数、比容、pH、水分、部分参数
检测对象：小麦粉馒头
检测项目：全部参数、质量指标、铁
检测对象：小麦粉
检测对象：营养强化小麦粉
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：小麦粉加工精度检验、粉色、麸星
检测对象：小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：高粱米
检测对象：菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆
检测对象：原粮
食用小麦淀粉
检测项目：全部参数、感官、脂肪
检测对象：食用小麦淀粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋含量、面筋质
检测对象：小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：高粱米
检测对象：菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆
检测对象：原粮
营养强化小麦粉
检测项目：全部参数、强化营养素的混合均匀度
检测对象：营养强化小麦粉
绿色食品 小麦及小麦粉
检测项目：全部参数、感官
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠（吊白块）、甲醛次硫酸氢钠
检测对象：绿色食品 熟粉及熟米制糕点
检测对象：绿色食品 食品馅料
检测对象：绿色食品 豆制品
检测对象：谷物粉制品
小麦及其制品中转基因成分普通PCR和实时荧光PCR定性检测方法
检测项目：小麦转基因成分
检测对象：其他食品
面条用小麦粉 LS/T 3202-1993（SB/T 10137-1993）
面条用小麦粉 LS/T 3202-1993（SB/T 10137-1993）
检测项目：全部参数
检测对象：面条用小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：湿面筋
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定法Hagberg-Perten
检测项目：降落数值
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
饺子用小麦粉 LS/T 3203-1993（SB/T 10138-1993）
饺子用小麦粉 LS/T 3203-1993（SB/T 10138-1993）
检测项目：全部参数
检测对象：饺子用小麦粉
馒头用小麦粉 LS/T 3204-1993（SB/T 10139-1993）
馒头用小麦粉 LS/T 3204-1993（SB/T 10139-1993）
检测项目：全部参数
检测对象：馒头用小麦粉
低筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：低筋小麦粉
高筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：高筋小麦粉
小麦粉及其制品中氨基脲的测定 BJS 201902国家市场监管总局公告（2019年第4号）附件
小麦粉及其制品中氨基脲的测定 BJS 201902国家市场监管总局公告（2019年第4号）附件
检测项目：氨基脲
检测对象：植物源性食品
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
检测项目：全部参数
检测对象：发酵饼干用小麦粉
小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法
检测项目：稳定时间
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
检测项目：全部参数
检测对象：酥性饼干用小麦粉
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
检测项目：全部参数
检测对象：糕点用小麦粉
自发小麦粉 LS/T 3209-
自发小麦粉 LS/T 3209-
检测项目：全部参数
检测对象：自发小麦粉
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸盐
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
检测对象：原粮
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱仪
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
检测对象：绿色食品 速冻预包装面米食品
检测对象：原粮
小麦胚 LS/T 3210-
小麦胚 LS/T 3210-
检测项目：全部参数
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
小麦中野燕枯残留量的测定
检测项目：野燕枯
检测对象：绿色食品 大麦及大麦粉
检测对象：植物源性食品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：原粮
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：面筋吸水量
检测对象：原粮贮存品质
小麦粉中曲酸的测定 BJS 202003国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
小麦粉中曲酸的测定 BJS 202003国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
检测项目：曲酸
检测对象：植物源性食品
小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定 BJS 202001国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
小麦粉中三聚硫氰酸三钠盐的测定 BJS 202001国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
检测项目：三聚硫氰酸三钠盐
检测对象：植物源性食品
小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定 BJS 202002国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
小麦粉及其面粉处理剂中苯甲羟肟酸的测定 BJS 202002国家市场监管总局公告（2020年第34号公告)
检测项目：苯甲羟肟酸
检测对象：植物源性食品
小麦粉中硫脲的测定 BJS 201602国家市场监管总局公告（2016年第196号公告)
小麦粉中硫脲的测定 BJS 201602国家市场监管总局公告（2016年第196号公告)
检测项目：硫脲
检测对象：植物源性食品
小麦粉中次磷酸盐的检测 BJS
小麦粉中次磷酸盐的检测 BJS
检测项目：次磷酸钠（以次磷酸根计）
检测对象：植物源性食品
小麦粉中间苯二酚的测定高效液相色谱法 BJS
小麦粉中间苯二酚的测定高效液相色谱法 BJS
检测项目：间苯二酚
检测对象：植物源性食品
粮油检验 粮食油料的色泽气味口味鉴定
检测项目：气味、感官、馒头比容、色泽和气味、色泽、气味、色泽
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
检测对象：小麦
粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
检测项目：杂质、不完善粒、杂质、不完善粒
检测对象：小麦
粮食、油料检验 扦样、分样法
检测项目：扦样、扦样、分样
检测对象：小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
检测对象：小麦
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质、粗蛋白质
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
复合预混料中烟酸、叶酸的测定 高效液相色谱法
检测项目：尼克酸、叶酸
检测对象：营养强化小麦粉
植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
检测项目：甲拌磷、乐果
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
粮食卫生标准的分析方法
检测项目：氯化苦、磷化物
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
粮油检验 稻谷出糙率检验
检测项目：稻谷出糙率检验
检测对象：小麦粉
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：食用小麦淀粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
检测对象：小麦
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：食用小麦淀粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
粮油检验 粉类粗细度测定
检测项目：粗细度
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
粮油检验 粉类粮食含砂量测定
检测项目：含砂量
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
粮油检验 粉类磁性金属物测定
检测项目：磁性金属物
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：小麦胚（胚片、胚粉）
食品安全国家标准 食品酸度的测定
检测项目：酸度
检测对象：食用小麦淀粉
检测对象：自发小麦粉
淀粉及其衍生物氮含量测定
检测项目：蛋白质
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉斑点测定
检测项目：斑点
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉细度测定
检测项目：细度
检测对象：食用小麦淀粉
淀粉白度测定
检测项目：白度
检测对象：食用小麦淀粉
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 第一篇
检测项目：总砷
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品中铬的测定
检测项目：铬
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定
检测项目：苯并[a]芘
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
检测项目：黄曲霉毒素B1
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
检测项目：脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
检测项目：赭曲霉毒素A
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
检测项目：玉米赤霉烯酮
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中氰化物的测定
检测项目：氰化物
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
检测对象：自发小麦粉
饲料产品混合均匀度的测定
检测项目：混合均匀度
检测对象：自发小麦粉
食品安全国家标准 食品中锌的测定
检测项目：锌
检测对象：营养强化小麦粉
食品安全国家标准 食品中钙的测定
检测项目：钙
检测对象：营养强化小麦粉
食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定
检测项目：硫胺素（维生素B1）
检测对象：营养强化小麦粉
食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定
检测项目：维生素B2（核黄素）
检测对象：营养强化小麦粉
粮食、油料检验 容重测定法
检测项目：容重
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
检测对象：小麦
植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定
检测项目：克百威
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：绿色食品 小麦及小麦粉
食品卫生微生物学检验大肠菌群测定
检测项目：大肠菌群
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：小麦粉馒头
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌
检测对象：小麦粉馒头