数据更新时间
2026-05-12
按“面筋”筛选，展示 16 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 5 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋含量、面筋质
检测对象：小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：高粱米
检测对象：菜豆(芸豆)、豇豆、精米豆(竹豆、揽豆)、扁豆
检测对象：原粮
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：湿面筋
检测对象：面条用小麦粉
检测对象：饺子用小麦粉
检测对象：馒头用小麦粉
检测对象：发酵饼干用小麦粉
检测对象：酥性饼干用小麦粉
检测对象：蛋糕用小麦粉
检测对象：糕点用小麦粉
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
检测项目：总酸
检测对象：酱腌菜
食品安全国家标准 面筋制品
检测项目：部分参数
检测对象：面筋制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：面筋吸水量
检测对象：原粮贮存品质