数据更新时间
2026-05-12
按“可可脂”筛选，展示 36 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 4 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求
检测项目：全部参数、色泽、形态、组织、滋味气味、杂质、细度、乳脂肪（以干物质计） 等 13 项，点击展开全部
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
检测项目：大肠菌群、采样和检样处理、酵母、霉菌、大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、沙门氏菌（沙门菌）、志贺氏菌 等 10 项，点击展开全部
检测对象：食品
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、非脂可可固形物、感官、可可脂、巧克力制品中巧克力的质量分数、乳脂肪、细度、总可可固形物 等 9 项，点击展开全部
检测对象：巧克力
食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品
检测项目：色泽、状态、滋味、气味
检测对象：巧克力