数据更新时间
2026-05-12
按“糕点”筛选，展示 49 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 9 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
糕点通则
检测项目：全部参数、形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质、干燥失重、蛋白质 等 18 项，点击展开全部
检测对象：糕点
食品安全国家标准 糕点、面包
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、状态、酸价、过氧化值、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌 等 11 项，点击展开全部
检测对象：面包
糕点质量检验方法
检测项目：感官、酸度、总糖、碱度、馅料含量、片厚、相对密度
检测对象：糕点
糕点质量通则
检测项目：全部参数、杂质、滋味与口感、组织、色泽、形态
检测对象：糕点
糕点质量检验方法
检测项目：总糖、馅料含量
检测对象：糕点
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：糕点
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：糕点
食品安全国家标准食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：糕点
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：糕点