数据更新时间
2026-05-12
按“焦糖”筛选，展示 12 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 2 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
检测项目：全部参数、总氮（以N计）、总砷（以As计）、铅、总汞、吸光度（610nm）、氨氮（以N计）、二氧化硫（以SO<Sub>2</Sub>计） 等 10 项，点击展开全部
检测对象：食品添加剂 焦糖色
China Food and Drug Administration [2014]73 Annex
焦糖色素中副产物4-甲基咪唑（4-Methylimidazole,4-MEI）和2-乙酰基-4-羟基-丁基咪唑（2-acetyl-4-tetrahydroxy-butylimidazole，THI) 的液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）测定 食药监食监三便函[2014]73号附件
检测项目：4-甲基咪唑、2-乙酰基-4-羟基-丁基咪唑
检测对象：焦糖色素