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数据更新时间
2026-05-12
按“糕点”筛选，展示 36 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 15 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
糕点质量检验方法
检测项目：半乳糖、葡萄糖、木糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖、总糖 等 9 项，点击展开全部
检测对象：面包、糕点
检测对象：罐头食品
糕点通则（含第1号修改单）
检测项目：总糖、感官
检测对象：其他食品
检测对象：面包、糕点
食品安全国家标准 糕点、面包
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点
糕点卫生标准的分析方法
检测项目：过氧化值
检测对象：面包、糕点
油炸小食品卫生标准
检测项目：感官、羰基价、酸价、过氧化值
检测对象：面包、糕点
饼干质量通则
检测项目：感官、碱度、pH、松密度
检测对象：面包、糕点
膨化食品质量通则
检测项目：感官、筛下物、氯化钠
检测对象：面包、糕点
面包质量通则
检测项目：感官、酸度
检测对象：面包、糕点
食品馅料
检测项目：感官、总糖
检测对象：面包、糕点
检测项目：感官、羰基价
检测对象：面包、糕点
食品安全国家标准 饼干
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点
食品安全国家标准 方便面
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点
膨化食品卫生标准
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点
月饼质量通则
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点
SB/T 10403-2006
蛋类芯饼（蛋黄派）
检测项目：感官
检测对象：面包、糕点