数据更新时间
2026-05-12
按“豆类”筛选，展示 35 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 16 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
谷物与豆类 千粒重的测定
检测项目：千粒重
检测对象：谷物、豆类及其制品
饼干质量通则
检测项目：色泽、形态、滋味与口感、碱度、松密度、pH 值
检测对象：谷物、豆类及其制品
糕点通则
检测项目：色泽、组织、总糖、形态、滋味与口感
检测对象：谷物、豆类及其制品
月饼质量通则
检测项目：色泽、组织、形态、滋味与口感
检测对象：谷物、豆类及其制品
挂面 附录A
检测项目：口感、自然断条率、熟断条率、烹调损失率
检测对象：谷物、豆类及其制品
工业玉米淀粉
检测项目：色泽、口感、气味
检测对象：谷物、豆类及其制品
粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
检测项目：色泽、气味
检测对象：谷物、豆类及其制品
马铃薯淀粉 附录 A
检测项目：pH、电导率
检测对象：谷物、豆类及其制品
粮油检验粉类粗细度测定
检测项目：粗细度
检测对象：谷物、豆类及其制品
粮油检验粉类粮食含砂量测定
检测项目：含砂量
检测对象：谷物、豆类及其制品
粮油检验粉类磁性金属物测定
检测项目：磁性金属物
检测对象：谷物、豆类及其制品
糕点质量检验方法
检测项目：馅料含量
检测对象：谷物、豆类及其制品
淀粉细度测定
检测项目：细度
检测对象：谷物、豆类及其制品
淀粉白度测定
检测项目：白度
检测对象：谷物、豆类及其制品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定—高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：谷物、豆类及其制品
面包质量通则 附录B
检测项目：酸度
检测对象：谷物、豆类及其制品