数据更新时间
2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 46 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 30 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：水分、脂肪、游离脂肪酸、溶解指数、杂质、碎屑、水溶物、总酸度 等 11 项，点击展开全部
检测对象：蛋及蛋制品
食品安全国家标准 鸡蛋中氟虫腈及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法
检测项目：氟虫腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜、氟甲腈
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质、氮
检测对象：食品
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：多西环素
检测对象：食品
蛋糕用小麦粉 LS/T3207-
蛋糕用小麦粉 LS/T3207-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
GB/T31059-2014
裱花蛋糕
检测项目：全部参数
检测对象：裱花蛋糕
蛋类芯饼（蛋黄派） SB/T 10403-
蛋类芯饼（蛋黄派） SB/T 10403-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
食品安全国家标准 食品加工用大豆蛋白
检测项目：全部参数
检测对象：食品加工用大豆蛋白
GB/T22493-2008
大豆蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：大豆蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
检测项目：蛋及蛋制品微生物检验采样及前处理
检测对象：动物源性食品
鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法 农业部781号公告-6-
鸡蛋中氟喹诺酮类药物残留量的测定 高效液相色谱法 农业部781号公告-6-
检测项目：环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、沙拉沙星
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：鲜鸡蛋
检测对象：蛋与蛋制品
检测项目：全部参数
检测对象：皮蛋
地理标志产品 高邮咸鸭蛋
检测项目：全部参数
检测对象：地理标志产品 高邮咸鸭蛋
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
检测项目：全部参数
检测对象：卤蛋制品
卤蛋质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：卤蛋
猪肉蛋卷罐头
检测项目：全部参数
检测对象：猪肉蛋卷罐头
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L（-）-羟脯氨酸含量测定 食药监食监三便函【2014】73号
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L（-）-羟脯氨酸含量测定 食药监食监三便函【2014】73号
检测项目：L（-）-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：全部参数
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
检测项目：脲酶
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定 BJS 201707 国家食品药品监督管理总局2017年第75号
植物蛋白饮料中植物源性成分鉴定 BJS 201707 国家食品药品监督管理总局2017年第75号
检测项目：核桃、杏仁、花生、大豆、芝麻、榛子源性成分
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测项目：全部参数
检测对象：椰子汁
植物蛋白饮料 花生乳（露）
检测项目：全部参数
检测对象：植物蛋白饮料 花生乳（露）
绿色食品 植物蛋白饮料
检测项目：全部参数
检测对象：绿色食品 植物蛋白饮料
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：全部参数
检测对象：植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
植物蛋白饮料 杏仁露
检测项目：全部参数
检测对象：植物蛋白饮料 杏仁露
植物蛋白饮料 核桃露（乳）
检测项目：全部参数
检测对象：植物蛋白饮料 核桃露（乳）
酸水解植物蛋白调味液 SB/T 10338-
酸水解植物蛋白调味液 SB/T 10338-
检测项目：全部参数
检测对象：酸水解植物蛋白调味液
保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
检测项目：免疫球蛋白IgG
检测对象：保健食品
食品安全国家标准 运动营养食品通则
检测项目：蛋白质提供的能量占产品总能量的比例
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品