数据更新时间
2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 28 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 23 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：pH、脂肪(游离脂肪)、游离脂肪酸、游离碱度
检测对象：蛋与蛋制品
蛋与蛋制品中ω-3多不饱和脂肪酸的测定 气相色谱法
检测项目：二十碳五烯酸（EPA)、二十二碳六烯酸（DHA)、α-亚麻酸
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：多西环素
检测对象：动物源性食品
《乳与乳制品中动物水解蛋白的鉴定-L（-）-羟脯氨酸的测定》 （食药监食监三便函（2014）73号文附件）
《乳与乳制品中动物水解蛋白的鉴定-L（-）-羟脯氨酸的测定》 （食药监食监三便函（2014）73号文附件）
检测项目：L（-）-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中乳铁蛋白的测定
检测项目：乳铁蛋白
检测对象：食品
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：感官
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定
检测项目：非蛋白氮
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
植物蛋白饮料 花生乳（露）
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
绿色食品 植物蛋白饮料
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
复合蛋白饮料
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测项目：感官
检测对象：饮料、饮品
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
检测项目：脲酶
检测对象：饮料、饮品
抽空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-2012
抽空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-2012
检测项目：感官
检测对象：蛋与蛋制品
检测项目：感官
检测对象：蛋与蛋制品
卤蛋质量通则
检测项目：感官
检测对象：蛋与蛋制品
地理标志产品 高邮咸鸭蛋
检测项目：感官
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 蛋和蛋制品
检测项目：感官
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：食品
大豆蛋白制品 SB/T 10649-2012
大豆蛋白制品 SB/T 10649-2012
检测项目：感官
检测对象：其他食品
蛋类芯饼（蛋黄派） SB/T 10403-2006
蛋类芯饼（蛋黄派） SB/T 10403-2006
检测项目：感官
检测对象：其他食品
蜂王浆
检测项目：蛋白质
检测对象：蜂产品
工业玉米淀粉
检测项目：蛋白质
检测对象：其他食品