数据更新时间
2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 109 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 21 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、丁酸(C4:0)、己酸(C6:0)、辛酸(C8:0)、葵酸(C10:0)、十一碳酸(C11:0)、十二碳酸(C12:0) 等 45 项，点击展开全部
检测对象：食品
检测对象：芝麻酱
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪、粗脂肪、粗脂肪（干基）、乳脂肪
检测对象：软冰淇淋预拌粉
检测对象：可可液块及可可饼块
检测对象：可可粉
检测对象：饼干
检测对象：黑芝麻糊
检测对象：高邮咸鸭蛋
检测对象：月饼
检测对象：谷朊粉
检测对象：速冻面米食品
检测对象：植脂奶油
检测对象：速冻汤圆
检测对象：速冻饺子
检测对象：方便面
检测对象：马铃薯片（条、块）
检测对象：花生酱
检测对象：芝麻酱
检测对象：非油炸水果、蔬菜脆片
检测对象：食用大豆粕
检测对象：大豆
检测对象：枸杞
检测对象：黑木耳
检测对象：熏煮火腿
检测对象：大豆蛋白粉
检测对象：火腿肠
检测对象：熏煮香肠
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：速溶豆粉和豆奶粉
检测对象：豆奶和豆奶饮料
检测对象：椰子汁及复原椰子汁
检测对象：糖果 充气糖果
检测对象：糖果 奶糖糖果
检测对象：糖果 焦香糖果 （太妃糖果）
检测对象：发酵乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：巴氏杀菌乳
检测对象：肉脯
检测对象：粽子
检测对象：猪肉糜类罐头
检测对象：膨化食品
检测对象：食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
AOAC 932.06:1932(Revised 1996)
奶粉中的脂肪
检测项目：脂肪
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
AOAC 922.06:1922
面粉中脂肪的酸水解法
检测项目：脂肪
检测对象：其他食品
AOAC 922.09:1922
麦乳精中的脂肪
检测项目：脂肪
检测对象：其他食品
AOAC 963.15:1973
可可产品中脂肪的索氏提取法
检测项目：脂肪
检测对象：其他食品
粮油检验 谷物及制品脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：谷物及制品
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：宠物饲料
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
AOAC 960.39:1960
肉中的脂肪（粗）或醚提取物
检测项目：脂肪
检测对象：动物源性食品
棕榈仁油 附录A
检测项目：挥发脂肪酸、水溶性挥发脂肪酸、水不溶性挥发脂肪酸
检测对象：棕榈仁油
冷冻饮品检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：饮料、饮品
检测对象：冰淇淋
食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪
检测对象：食用油
LS/T 3217-1987
人造奶油(人造黄油)
检测项目：脂肪
检测对象：人造奶油(人造黄油)
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：乳脂肪(以干物质计)
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：可可脂
食用小麦淀粉 附录A
检测项目：脂肪（干基）
检测对象：食用小麦淀粉
食用玉米淀粉 附录A
检测项目：脂肪
检测对象：食用玉米淀粉
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：金华火腿