数据更新时间
2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 38 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 18 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋
检测项目：湿面筋、面筋吸水量
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
检测项目：烘焙品质
检测对象：优质小麦 强筋小麦
GB/T 14612-2008
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
检测项目：烘焙品质
检测对象：优质小麦 强筋小麦
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法
检测项目：降落数值
检测对象：优质小麦 强筋小麦
检测对象：小麦
粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
检测项目：面团稳定时间
检测对象：优质小麦 强筋小麦
检测对象：小麦
小麦硬度测定 硬度指数法
检测项目：小麦硬度
检测对象：优质小麦 强筋小麦
检测对象：小麦
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：面筋吸水量
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
检测项目：杂质、不完善粒
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：粗蛋白质
检测对象：优质小麦 强筋小麦
检测对象：小麦
粮食、油料检验 扦样、分样法
检测项目：扦样、分样
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
检测项目：色泽、气味
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
粮油检验 容重测定
检测项目：容重
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
检测项目：脱氧雪腐镰刀菌烯醇
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
检测项目：黄曲霉毒素B1
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦
食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定
检测项目：玉米赤霉烯酮
检测对象：小麦
检测对象：优质小麦 强筋小麦