数据更新时间
2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 19 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 16 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦粉馒头
检测项目：感官检测、水分、pH、比容
检测对象：食品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：粮食、油料及其制品
检测项目：外观、形态
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦中转基因成分PCR和实时荧光PCR定性检测方法
检测项目：小麦转基因成分
检测对象：粮食、油料及其制品
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦储存品质判定规则 附录A
检测项目：品尝评分
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦、黑麦及其面粉和杜伦麦及其粗粒粉 Hagberg-Perten法测定降落数值
检测项目：降落数值
检测对象：粮食、油料及其制品
粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法 电子式粉质仪法
检测项目：面团流变特性
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦粉面团流变学特性测试 吹泡仪法
检测项目：面团流变特性
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋含量
检测对象：粮食、油料及其制品
GB/T 5506.2-2024(XG1-2025)
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数（含第1号修改单）
检测项目：面筋含量
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋
检测对象：粮食、油料及其制品
小麦粉.面团的物理特性.流变学特性的测定.拉伸仪法 机械式拉伸仪法
检测项目：面团流变学特性
检测对象：粮食、油料及其制品
粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法
检测项目：水分
检测对象：粮食、油料及其制品
粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
检测项目：粗蛋白质
检测对象：粮食、油料及其制品