数据更新时间
2026-05-12
按“可可脂”筛选，展示 36 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 10 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求
检测项目：色泽、形态、组织、滋味气味、杂质、标签和标志、非脂可可固形物、可可脂、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的质量分数、巧克力制品中巧克力的质量分数、乳脂肪、细度 等 10 项，点击展开全部
检测对象：其他食品
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目：细度、标签和标志、非脂可可固形物、感官、可可脂、乳脂肪、总可可固形物、总乳固体 等 9 项，点击展开全部
检测对象：糖、糖果、蜜饯
检测对象：其他食品
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品
检测项目：标示、色泽、状态、滋味、气味
检测对象：其他食品
可可脂质量要求
检测项目：滑动熔点、气味、色泽、透明度
检测对象：其他食品
检测对象：食品
食品安全国家标准食品 微生物学检验 糖果、巧克力和代可可脂巧克力及其制品、可可制品采样和检样处理
检测项目：微生物学检验采样和检样处理
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：可可脂（以干物质计）、可可脂(以干物质计)
检测对象：其他食品
检测对象：食品
可可粉质量要求 附录B
检测项目：可可脂（以干物质计）
检测对象：其他食品
可可液块及可可饼块质量要求
检测项目：可可脂(以干物质计)
检测对象：其他食品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：干燥失重
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：干燥失重
检测对象：巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品