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2026-05-12
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ISBT (发布日期:2014年3月 版本号:6)
高果糖糖浆42和55质量准则和分析程序 糖 第3.0章
检测项目:2-氨基苯乙酮、5-羟甲基糠醛、pH、沉积物、电导率(灰分)、二氧化硫、固形物、果糖(占干物质) 等 22 项,点击展开全部
检测对象:果葡糖浆
淀粉糖质量要求 第4部分:果葡糖浆
检测项目:pH、不溶性颗粒物、感官要求、干物质、果糖、果糖+葡萄糖、硫酸灰分、色度 等 12 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
检测项目:总糖(以葡萄糖计)、乳糖、蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、乳糖占碳水化合物含量、乳糖占碳水化合物总量比、总糖 等 11 项,点击展开全部
检测对象:水产品及其制品
检测对象:乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象:食品
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
淀粉糖质量要求 第2部分:葡萄糖浆(粉)
检测项目:DE值、pH、感官要求、干物质、硫酸灰分、气味、色泽、透光率 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
淀粉糖质量要求 第6部分:麦芽糊精
检测项目:DE值、pH、感官要求、干物质、硫酸灰分、气味、溶解度、色泽 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
低聚异麦芽糖
检测项目:IMO、pH、感官要求、干物质(固形物)、硫酸灰分、溶解度、透光率、IG2+P+IG3(占干物质,质量分数) 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
低聚糖质量要求 第2部分:低聚果糖
检测项目:pH、干物质、透光率、低聚果糖(以干基计)、感官要求、气味、滋味、色度、色泽 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
SB/T 10022-2017
糖果 奶糖糖果
检测项目:标签、感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、脂肪、滋味气味 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:定量包装商品
食用葡萄糖
检测项目:pH、比旋光度、感官要求/感官、硫酸灰分、氯化物、葡萄糖含量(以干基计,质量分数)、水分、氯化物(以Cl<Sup>-</Sup>计) 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
检测项目:pH、熬糖温度、碘试验、感官要求、干燥物(固形物)、硫酸灰分、氯化物、麦芽糖含量(以干物质计) 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
SB/T 10018-2017
糖果 硬质糖果
检测项目:标签、感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、滋味、气味、组织 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:定量包装商品
SB/T 10019-2017
糖果 酥质糖果
检测项目:标签、感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、滋味气味、组织 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:定量包装商品
SB/T 10020-2017
糖果 焦香糖果 (太妃糖果)
检测项目:标签、感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、滋味气味、组织 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:定量包装商品
SB/T 10021-2017
糖果 凝胶糖果
检测项目:标签、感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、滋味、气味、组织 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:定量包装商品
白砂糖试验方法
检测项目:不溶于水杂质、电导灰分、干燥失重、还原糖分、黑点、混浊度、粒度、色值 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
绵白糖试验方法
检测项目:不溶于水杂质、电导灰分、干燥失重、还原糖分、混浊度、粒度、色值、蔗糖分 等 9 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
GB 28307-2012(XG1-2015)
食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液(含1号修改单)
检测项目:比旋光度、感官、还原糖、硫酸盐、氯化物、麦芽糖醇含量(以干基计)、山梨醇(以干基计)、水分 等 9 项,点击展开全部
检测对象:食品添加剂
检测项目:安全系数、不溶于水杂质、抽样、感官、灰分、葡聚糖、色值、糖度
检测对象:糖、糖果、蜜饯
SB/T 10104-2017
糖果 充气糖果
检测项目:感官、干燥失重、色泽、形态、杂质、脂肪、滋味气味、组织
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目:苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、苯甲酸、山梨酸及其钾盐、山梨酸/山梨酸钠(以山梨酸计)、山梨酸、防腐剂(苯甲酸、山梨酸)
检测对象:坚果与籽类
检测对象:乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象:食品
检测对象:饮料、饮品
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:其他食品
GB/T 23529-2009(XG1-2018、XG2-2022)
海藻糖(含1、2号修改单)
检测项目:pH、标签、感官、干燥失重、色度、灼烧残渣、浊度
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色
检测项目:氨氮、二氧化硫(以SO2计)、气味、色泽、吸光度、状态、总硫
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
检测项目:色泽、状态、5-羟甲基糠醛、pH、鉴别试验、1,6-脱水-D-葡萄糖、聚葡萄糖、葡萄糖(以干基、无灰分品计)
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食糖
检测项目:螨、气味、色泽、状态、滋味、滋味、气味
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品添加剂 聚葡萄糖
检测项目:1,6-脱水-D-葡萄糖、pH、感官、聚葡萄糖、聚葡萄糖鉴别、葡萄糖和山梨糖醇(以干基、无灰分品计)
检测对象:食品添加剂
检测项目:pH、感官、硫酸盐、氯化物、透光率、灼烧残渣
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨糖醇和山梨糖醇液
检测项目:感官、还原糖(以葡萄糖计)、硫酸盐(以SO<Sub>4</Sub>计)、氯化物(以CL计)、山梨糖醇含量、灼烧残渣
检测对象:食品添加剂
淀粉糖质量要求 第3部分:结晶果糖、固体果葡糖
检测项目:5-羟甲基糠醛、感官要求、气味、外观、果糖
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:食品添加剂
检测对象:其他食品
绿色食品 食用糖
检测项目:pH值、干物质(固形物)含量、色泽、状态、滋味和气味
检测对象:糖、糖果、蜜饯
赤砂糖试验方法
检测项目:不溶于水杂质、干燥失重、还原糖分、蔗糖分、总糖分
检测对象:糖、糖果、蜜饯
方糖试验方法
检测项目:电导灰分、干燥失重、还原糖分、碎糖量、蔗糖分
检测对象:糖、糖果、蜜饯
GB 25531-2010(XG1-2024)
食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖(含1号修改单)
检测项目:比旋光度am(20℃,D)、气味、三氯蔗糖、色泽、组织状态
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸锌 附录A.
检测项目:干燥减量/干燥失重、镉、还原物质(以C<Sub>6</Sub>H<Sub>12</Sub>O<Sub>6</Sub>计)、氯化物、葡萄糖酸锌含量
检测对象:食品添加剂
D-木糖质量要求 6.1 感官
检测项目:色泽、气味、滋味、状态、杂质、pH、硫酸盐、透光率、灼烧残渣
检测对象:食品添加剂
冰糖试验方法
检测项目:电导灰分、干燥失重、还原糖分、蔗糖分
检测对象:糖、糖果、蜜饯
DB46/T 78-2007
椰子产品 糖渍椰肉
检测项目:口感与风味、色泽、杂质、组织与形态
检测对象:糖、糖果、蜜饯
花生类糖制品
检测项目:色泽、杂质、滋味、气味、组织形态
检测对象:糖、糖果、蜜饯
赤砂糖试验方法
检测项目:还原糖分、蔗糖分、不溶于水杂质、干燥失重
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚半乳糖
检测项目:pH、感官、可溶性固形物含量、硫酸灰分
检测对象:食品添加剂
低聚木糖
检测项目:pH、感官、干物质(固形物)、透光率
检测对象:食品添加剂
大豆低聚糖
检测项目:pH(1%水溶液)、气味、滋味、色泽、外观、杂质
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 赤藓糖醇 附录A.
检测项目:赤藓糖醇、还原糖(以葡萄糖计)、核糖醇和丙三醇(以干基计)、灼烧残渣(炽灼残渣)
检测对象:食品添加剂
食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇
检测项目:感官、干燥失(减)重、干燥减量、还原糖、灼烧残渣(炽灼残渣)
检测对象:食品添加剂
啤酒用糖浆
检测项目:粗脂肪、碘反应、铁、总氮
检测对象:其他食品
食品安全国家标准 淀粉糖
检测项目:色泽、状态、滋味、气味
检测对象:糖、糖果、蜜饯
L-阿拉伯糖
检测项目:比旋光度[α]25D、感官、氯化物(以Cl<Sup>-</Sup>计)
检测对象:食品添加剂
绿色食品 低聚糖
检测项目:形态、杂质、滋味和气味
检测对象:食品添加剂
SB/T 10023-2017
糖果 胶基糖果
检测项目:标签、感官
检测对象:糖、糖果、蜜饯
SB/T 10347-2017
糖果 压片糖果
检测项目:感官、干燥失重
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠 附录A.
检测项目:苯甲酸盐和水杨酸盐、酸度和碱度
检测对象:食品添加剂
GB/T 23528-2009
低聚果糖
检测项目:低聚果糖(以干基质计)、透光率
检测对象:食品添加剂
出口食品中天然甜味剂甜菊糖苷、甜菊双糖苷、甘草酸、甘草次酸的测定 高效液相色谱法
检测项目:甜菊糖苷
检测对象:饮料、饮品
检测对象:食品
食品安全国家标准 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的测定
检测项目:三氯蔗糖
检测对象:食品
检测项目:标签
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 糖果
检测项目:感官
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测项目:感官要求
检测对象:糖、糖果、蜜饯
绿色食品 淀粉糖和糖浆
检测项目:感官要求
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测项目:感官要求
检测对象:糖、糖果、蜜饯
AOAC official method 925.49 First Action 1925AOAC official method 925.45 First Action 1925
糖果中的干燥失重(水分) 糖的干燥失重(水分) B. 水分B. 常压干燥
检测项目:水分
检测对象:糖、糖果、蜜饯
ICUMSA Method GS 2/3-18 (2013)
白糖溶液中浑浊度的测定
检测项目:浑浊度
检测对象:果葡糖浆
ICUMSA Method GS 2/3-24 (1998)
石墨炉原子吸收法(GF-AAS法)测试糖和糖浆中的铅
检测项目:铅(Pb)
检测对象:果葡糖浆
ICUMSA Method GS9-1(2019)
电感耦合等离子体质谱法测定白糖中的砷,镉,铬,铜,汞,铅,锡
检测项目:砷(As)
检测对象:果葡糖浆
食品安全国家标准 食品营养强化剂 低聚果糖
检测项目:感官
检测对象:食品添加剂
葡萄糖浆干物质测定
检测项目:干物质(固形物质量分数)
检测对象:食品添加剂
食品添加剂 赤藓糖醇
检测项目:还原糖
检测对象:食品添加剂
AOAC official method 945.66 First Action 1945
总还原糖的测定
检测项目:糖
检测对象:食品
ICUMSA GS 2/3-18(2013)
白糖溶液中浑浊度的测定
检测项目:色度
检测对象:其他食品
AOAC Official Method 900.02 First Action 1900 Final Action 2002
糖和糖浆的灰分
检测项目:灰分
检测对象:其他食品
食用菌中总糖含量的测定
检测项目:水溶性总糖
检测对象:干海参
蜜饯质量通则
检测项目:标签、感官要求/感官、含盐量/氯化钠/盐分/食盐、氯化钠、色泽、形态、杂质、食盐(以氯化钠计)、盐分、滋味与气味 等 10 项,点击展开全部
检测对象:糖、糖果、蜜饯
检测对象:免洗红枣
检测对象:干制红枣
食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
检测项目:赤藓红及其铝色淀(以赤藓红计)、亮蓝及其铝色淀(以亮蓝计)、柠檬黄及其铝色淀(以柠檬黄计)、日落黄及其铝色淀(以日落黄计)、新红及其铝色淀(以新红计)、胭脂红及其铝色淀(以胭脂红)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
浓缩橙汁 附录A
检测项目:果糖、葡萄糖、蔗糖
检测对象:饮料、饮品
食品安全国家标准 蜜饯
检测项目:色泽、状态、滋味、气味
检测对象:糖、糖果、蜜饯
GB 10769-2016
食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
检测项目:果糖添加总量、果糖添加量
检测对象:乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象:婴幼儿谷类辅助食品
检测项目:非糖固形物、总糖/总糖(以葡萄糖计)
检测对象:酒类及含酒精饮料
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目:还原糖、总糖/总糖(以葡萄糖计)
检测对象:酒类及含酒精饮料
GH/T 1157-2021
话梅(类)技术条件
检测项目:标识、感官要求
检测对象:糖、糖果、蜜饯
啤酒麦芽
检测项目:糖化力、糖化时间
检测对象:其他食品
食品安全国家标准 干海参 附录A
检测项目:水溶性总糖
检测对象:水产品及其制品
巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定
检测项目:乳果糖
检测对象:乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象:食品
食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
检测项目:添加的蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖浆总量
检测对象:乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象:婴幼儿谷类辅助食品
速溶豆粉和豆奶粉
检测项目:总糖
检测对象:饮料、饮品
检测对象:其他食品
冷冻饮品检验方法
检测项目:总糖
检测对象:饮料、饮品
啤酒分析方法
检测项目:蔗糖转化酶活性
检测对象:酒类及含酒精饮料
检测项目:总糖(以葡萄糖计)
检测对象:酒类及含酒精饮料
烹饪黄酒
检测项目:除糖除盐固形物
检测对象:调味品
SB/T 10308-1999
甜面酱检验方法
检测项目:还原糖(以葡萄糖计)
检测对象:调味品
食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
检测项目:二氧化硫(残留量)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中二氧化钛的测定
检测项目:二氧化钛
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品中氟的测定
检测项目:氟
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目:过氧化值(以油脂计)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中滑石粉的测定
检测项目:滑石粉
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
检测项目:环己基氨基磺酸钠及环己基氨基磺酸钙(以环己基氨基磺酸钠计)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
检测项目:黄曲霉毒素B1
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
检测项目:黄曲霉毒素M1
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目:乳脂肪
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目:水分
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目:酸价(以油脂计)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定
检测项目:脱氧雪腐镰刀菌烯醇
检测对象:糖、糖果、蜜饯
巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
检测项目:细度
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中乙酰磺胺酸钾的测定
检测项目:乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)
检测对象:糖、糖果、蜜饯
食品安全国家标准 食品中展青霉素的测定
检测项目:展青霉素
检测对象:糖、糖果、蜜饯
State Administration for Market Regulation State Health Commission State Administration of Traditional Chinese Medicine Announcement No. 54, 2020 Annex 2
国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局关于发布辅酶Q10等五种保健食品原料目录的公告附件2《保健食品原料目录 破壁灵芝孢子粉》 国家市场监督管理总局 国家卫生健康委员会 国家中医药管理局 2020年54号公告 附件
检测项目:多糖
检测对象:破壁灵芝孢子粉
食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸
检测项目:还原糖
检测对象:食品添加剂
出口食品中六种合成甜味剂的检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目:糖精钠
检测对象:食品
罐头食品的检验方法
检测项目:糖水浓度
检测对象:食品
酵母产品质量要求 第2部分: 酵母加工制品 附录I
检测项目:多糖
检测对象:其他食品
GB/T 18186-2000(XG1-2001)(XG2-2002)
糕点通则(含1号修改单) GB/T 20977-2007(XG1-2007) 附录A
检测项目:总糖
检测对象:其他食品
食品馅料 附录B
检测项目:总糖
检测对象:其他食品
糕点质量检验方法
检测项目:总糖
检测对象:其他食品
QB/T 2489-2000
食品用芦荟制品
检测项目:多糖
检测对象:鲜芦荟
食品原料用芦荟制品
检测项目:多糖
检测对象:鲜芦荟