数据更新时间
2026-05-12
按“辣椒”筛选，展示 48 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 12 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
检测项目：己烷残留量、辣椒素、辣椒素含量/质量分数、色泽、吸光度、状态、总有机溶剂残留量
检测对象：食品添加剂
辣椒(整的或粉状)
检测项目：标签、辣椒粉粒度、气味和滋味、外来物、未熟果、斑点果和碎果、无虫、无霉变
检测对象：调味品
辣椒及辣椒制品中辣椒素类物质测定及辣度表示方法
检测项目：辣度、辣椒素（辣椒碱）、二氢辣椒碱、二氢辣椒素、辣椒碱、辣椒素
检测对象：调味品
检测对象：植物源性食品
绿色食品 辣椒制品
检测项目：气味和滋味、色泽、形态、杂质
检测对象：调味品
DB46/T 92-2007
黄灯笼辣椒酱
检测项目：气味滋味、色泽、杂质、组织状态
检测对象：调味品
检测项目：色泽、酸价、外观、滋味与气味
检测对象：调味品
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒油树脂
检测项目：鉴别试验、辣椒素含量/质量分数、色泽、状态
检测对象：食品添加剂
检测项目：辣椒粉粒度、磨碎细度(0.2mm)筛上残留量、磨碎细度
检测对象：调味品
检测对象：植物源性食品
State Food and Drug Administration (2018 No. 26)
国家食品药品监管总局关于发布《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法的公告（2018年第26号）附件：食用油脂中辣椒素的测定 （BJS 201801）
检测项目：二氢辣椒素、天然辣椒素
检测对象：食用油
检测项目：过氧化值、酸价
检测对象：调味品
检测对象：植物源性食品
State Food and Drug Administration (2018 No. 26) BJS 201801
国家食品药品监管总局关于发布《食用油脂中辣椒素的测定》食品补充检验方法的公告（2018年第26号）附件：食用油脂中辣椒素的测定 （BJS 201801）
检测项目：合成辣椒素
检测对象：食用油
Food regulation (2009) No. 29
辣椒粉中碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙Ⅱ及酸性黄的测定-液相色谱法 食品整治办（2009）29号
检测项目：酸性橙Ⅱ
检测对象：调味品
检测对象：植物源性食品