数据更新时间
2026-05-12
按“面筋”筛选，展示 28 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 9 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
检测项目：总酸、感官、食盐、水分、总酸（以乳酸计）、食盐(以NaCl计)
检测对象：调味品
检测对象：其他食品
检测对象：酱腌菜
检测对象：食品
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋、面筋吸水量、面筋质
检测对象：粮食及其制品
食品安全国家标准 面筋制品
检测项目：色泽、状态、滋味、气味
检测对象：粮食及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分:手洗法测定湿面筋
检测项目：湿面筋含量、面筋质、湿面筋
检测对象：粮食及其制品
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋
检测项目：干面筋、湿面筋含量
检测对象：粮食及其制品
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：湿面筋
检测对象：粮食及其制品
LS/T 6102-1995
小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
检测项目：面筋指数
检测对象：粮食及其制品
GB/T 5506-1985
粮食、油料检验面筋测定法
检测项目：面筋质
检测对象：低筋小麦粉
检测对象：高筋小麦粉
小麦储存品质判定规则
检测项目：面筋吸水量
检测对象：粮食及其制品