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2026-05-12
按“蛋”筛选，展示 153 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 35 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质、粗蛋白质、蛋白质含量（质量分数）、蛋白质含量、粗蛋白、蛋白质质量分数、水溶性蛋白质、蛋白质（干基） 等 9 项，点击展开全部
检测对象：猪肉糜类罐头
检测对象：火腿罐头
检测对象：速冻面米食品
检测对象：枸杞
检测对象：黑木耳
检测对象：焦香糖果
检测对象：奶糖糖果
检测对象：固体饮料
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：速冻饺子
检测对象：肉干
检测对象：牦牛肉干
检测对象：熏煮香肠
检测对象：火腿肠
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：肉松
检测对象：熏煮火腿
检测对象：中式香肠
检测对象：茶饮料
检测对象：含乳饮料
检测对象：速溶豆粉和豆奶粉
检测对象：复合蛋白饮料
检测对象：黑芝麻糊
检测对象：大豆
检测对象：银耳
检测对象：干海参（刺身）
检测对象：婴幼儿罐装辅助食品
检测对象：巴氏杀菌乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：调制乳
检测对象：发酵乳
检测对象：食品
检测对象：浓缩乳制品
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
检测对象：粽子
检测对象：芝麻
检测对象：非发酵豆制品
检测对象：豆腐干
检测对象：豆浆类
检测对象：腐乳
检测对象：膨化豆制品
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
检测对象：月饼
检测对象：沙琪玛
检测对象：花生酱
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：方便杂粮粉
检测对象：糕点
检测对象：海苔及其制品
检测对象：肉丸
检测对象：干海参
检测对象：乳制品
检测对象：辅食营养补充品
检测对象：乳粉
复合蛋白饮料
检测项目：固形物含量、全部参数、色泽、滋味和气味、状态、杂质、总固形物、标签
检测对象：饮料、饮品
检测对象：复合蛋白饮料
检测项目：破损率、全部参数、外观、形态、颜色、气味与滋味
检测对象：动物源性食品
检测对象：皮蛋
蛋类芯饼（蛋黄派）
检测项目：全部参数、形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：pH、酸度、游离脂肪酸、总碱度、脂肪
检测对象：动物源性食品
检测对象：皮蛋
卤蛋质量通则
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、组织形态、杂质
检测对象：卤蛋
食品安全国家标准 蛋与蛋制品
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、状态
检测对象：蛋与蛋制品
食品安全国家标准 胶原蛋白肠衣
检测项目：全部参数、形状、色泽、气味
检测对象：胶原蛋白肠衣
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-2012
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-2012
检测项目：外观、色泽、组织状态、滋味和气味
检测对象：真空软包装卤蛋制品
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 禽蛋、奶和奶粉中多西环素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：多西环素
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准食品 微生物学检验 蛋与蛋制品采样和检样处理
检测项目：微生物学检验
检测对象：动物源性食品
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定——L（-）-羟脯氨酸含量测定法 食品整治办（2009）5号
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定——L（-）-羟脯氨酸含量测定法 食品整治办（2009）5号
检测项目：L（-）-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
真空软包装卤蛋制品 SB/T 10369-
检测项目：全部参数
检测对象：真空软包装卤蛋制品
淀粉及其衍生物氮含量测定
检测项目：蛋白质（干基）、蛋白质
检测对象：食用小麦淀粉
检测对象：马铃薯淀粉
检测对象：食用玉米淀粉
检测对象：植物源性食品
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量、净含量负偏差
检测对象：卤蛋
检测对象：真空软包装卤蛋制品
检测对象：皮蛋
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
蜂王浆
检测项目：蛋白质
检测对象：蜂产品
检测对象：蜂王浆
腐乳 SB/T 10170-
腐乳 SB/T 10170-
检测项目：水溶性蛋白质
检测对象：调味品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：蛋与蛋制品
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：皮蛋
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：蛋与蛋制品
检测对象：皮蛋
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：蛋与蛋制品
检测对象：真空软包装卤蛋制品
检测对象：皮蛋
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
食品安全国家标准 食品中灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅（Pb)
检测对象：胶原蛋白肠衣
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：砷（As）
检测对象：胶原蛋白肠衣
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：胶原蛋白肠衣
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌
检测对象：胶原蛋白肠衣
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化钠（以NaCl计）
检测对象：卤蛋
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
检测项目：标签
检测对象：真空软包装卤蛋制品
检测对象：皮蛋
检测对象：复合蛋白饮料
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
检测项目：标签
检测对象：真空软包装卤蛋制品
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目：苯甲酸
检测对象：复合蛋白饮料
工业玉米淀粉
检测项目：蛋白质
检测对象：工业玉米淀粉
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
检测项目：乳糖
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 干海参 附录A.
检测项目：蛋白质
检测对象：干海参