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2026-05-12
按“小麦”筛选，展示 80 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 64 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 直接发酵法
检测项目：面包品质、面包品质检验、烘培品质评分值、烘焙体积、面包（烘焙体积）
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食油料
小麦储存品质判定规则
检测项目：全部参数、食用品质、色泽、气味、制粉试验、面筋吸水量
检测对象：小麦
检测对象：粮食油料
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 粉质仪法
检测项目：粉质曲线稳定时间、吸水率、稳定时间
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法
检测项目：最大拉伸阻力、拉伸面积、最大抗延阻力
检测对象：植物源性食品
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017
检测项目：面片光泽稳定性、一致性
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食油料
小麦粉馒头
检测项目：全部参数、比容
检测对象：小麦粉馒头
检测对象：植物源性食品
GB/T14614.4-2005
小麦粉面团流变特性测定吹泡仪法
检测项目：吹泡P值、吹泡L值
检测对象：植物源性食品
GB/T24303-2009
粮油检验小麦粉蛋糕烘焙品质试验海绵蛋糕法
检测项目：海绵蛋糕品质
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉粗蛋白质含量测定 近红外法
检测项目：蛋白质
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉灰分含量测定 近红外法
检测项目：灰分
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉粉色、麸星的测定
检测项目：粉色、麸星
检测对象：植物源性食品
饺子用小麦粉 LS/T 3203-1993 附录A
饺子用小麦粉 LS/T 3203-1993 附录A
检测项目：饺子品质
检测对象：植物源性食品
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录A
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录A
检测项目：硬式馒头品质
检测对象：植物源性食品
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录B
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录B
检测项目：软式馒头品质
检测对象：植物源性食品
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录C
中国好粮油 小麦 LS/T 3109-2017 附录C
检测项目：面条品质
检测对象：植物源性食品
自发小麦粉 LS/T3209-1993
自发小麦粉 LS/T3209-1993
检测项目：比容
检测对象：植物源性食品
中国好粮油小麦粉 LS/T3248-2017 附录A
中国好粮油小麦粉 LS/T3248-2017 附录A
检测项目：面片光泽稳定性
检测对象：植物源性食品
中国好粮油 小麦粉 LS/T 3248-2017
中国好粮油 小麦粉 LS/T 3248-2017
检测项目：标签标识
检测对象：植物源性食品
小麦粉湿面筋质量测定法面筋指数法 LS/T 6102-
小麦粉湿面筋质量测定法面筋指数法 LS/T 6102-
检测项目：面筋指数
检测对象：植物源性食品
检测项目：全部参数
检测对象：小麦粉
中国好粮油小麦粉 LS/T3248-
中国好粮油小麦粉 LS/T3248-
检测项目：全部参数
检测对象：小麦粉
高筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：高筋小麦粉
低筋小麦粉
检测项目：全部参数
检测对象：低筋小麦粉
面包用小麦粉 LS/T 3201-
面包用小麦粉 LS/T 3201-
检测项目：全部参数
检测对象：面包用小麦粉
面条用小麦粉 LS/T 3202-
面条用小麦粉 LS/T 3202-
检测项目：全部参数
检测对象：面条用小麦粉
饺子用小麦粉 LS/T 3203-
饺子用小麦粉 LS/T 3203-
检测项目：全部参数
检测对象：饺子专用粉
馒头用小麦粉 LS/T 3204-
馒头用小麦粉 LS/T 3204-
检测项目：全部参数
检测对象：馒头用小麦粉
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-
检测项目：全部参数
检测对象：发酵饼干用小麦粉
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
酥性饼干用小麦粉 LS/T 3206-
检测项目：全部参数
检测对象：酥性饼干用小麦粉
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
蛋糕用小麦粉 LS/T 3207-
检测项目：全部参数
检测对象：蛋糕用小麦粉
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
糕点用小麦粉 LS/T 3208-
检测项目：全部参数
检测对象：糕点用小麦粉
自发小麦粉 LS/T 3209-
自发小麦粉 LS/T 3209-
检测项目：全部参数
检测对象：自发小麦粉
小麦胚(胚片胚粉) LS/T 3210-
小麦胚(胚片胚粉) LS/T 3210-
检测项目：全部参数
检测对象：小麦胚(胚片胚粉)
食用小麦淀粉
检测项目：全部参数
检测对象：食用小麦淀粉
检测项目：全部参数
检测对象：小麦
中国好粮油小麦 LS/T3109-
中国好粮油小麦 LS/T3109-
检测项目：全部参数
检测对象：小麦
优质小麦
检测项目：全部参数
检测对象：优质小麦
优质小麦 弱筋小麦
检测项目：全部参数
检测对象：优质小麦 弱筋小麦
NY/T 1218-2006
黄淮海地区强筋白硬冬小麦
检测项目：全部参数
检测对象：黄淮海地区强筋白硬冬小麦
小麦品种品质分类
检测项目：全部参数
检测对象：专用小麦品种品质
小麦中野燕枯残留量的测定
检测项目：野燕枯
检测对象：粮食油料
粮油检验 小麦粉加工精度检验
检测项目：加工精度
检测对象：粮食油料
粮油检验 小麦水分含量测定 近红外法
检测项目：水分
检测对象：粮食油料
小麦硬度测定硬度指数法
检测项目：小麦硬度指数
检测对象：粮食油料
粮油检验 小麦粗蛋白质含量测定 近红外法
检测项目：蛋白质
检测对象：粮食油料
粮油检验 小麦谷蛋白溶胀指数测定 第1部分：常量法
检测项目：蛋白溶胀指数
检测对象：粮食油料
GB/T 21119-2007
小麦 沉降指数测定法 Zeleny试验
检测项目：沉降值
检测对象：粮食油料
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录A
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录A
检测项目：硬式馒头品质检验
检测对象：粮食油料
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录B
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录B
检测项目：软式馒头品质检验
检测对象：粮食油料
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录C
中国好粮油小麦 LS/T3109-2017 附录C
检测项目：面条品质检验
检测对象：粮食油料
GB/T24905-2010
粮食包装小麦粉袋
检测项目：全部参数
检测对象：粮食包装小麦粉袋
GB/T 35866-2018
粮油检验 小麦粉溶剂保持力的测定
检测项目：溶剂保持力
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋质、湿面筋
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋
检测项目：面筋质、湿面筋
检测对象：植物源性食品
小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋（食品非食品均含）
检测项目：面筋质、湿面筋
检测对象：植物源性食品
小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉 降落数值的测定 Hagberg-Perten法
检测项目：降落数值
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉面条加工品质评价
检测项目：小麦粉面条加工品质
检测对象：植物源性食品
粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
检测项目：小麦粉馒头加工品质
检测对象：植物源性食品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：植物源性食品
小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
检测项目：溴酸钾
检测对象：植物源性食品
营养强化小麦粉 附A
检测项目：铁
检测对象：植物源性食品
GB/T 21122-2025
营养强化小麦粉 附录B
检测项目：混合均匀度
检测对象：植物源性食品
小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定
检测项目：甲醛次硫酸氢钠
检测对象：植物源性食品
小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法
检测项目：过氧化苯甲酰
检测对象：植物源性食品