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2026-05-12
按“酒”筛选，展示 500 条相关能力（共 636 条，已先展示前 500 条）（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 50 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准果蔬汁和果酒中 512 种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-质谱法
检测项目：虱螨脲、十二环吗啉、十三吗啉、叔丁基胺、蔬果磷、鼠立死、双苯酰草胺、双氟磺草胺 等 371 项，点击展开全部
检测对象：食品
白酒分析方法
检测项目：二元酸（庚二酸，辛二酸，壬二酸）二乙酯总量、感官、酸酯总量、己酸、乙酸、β-苯乙醇、丙酸乙酯、丁酸乙酯 等 14 项，点击展开全部
检测对象：酒类及含酒精饮料
酿酒大曲通用分析方法
检测项目：淀粉含量、断面、发酵力、曲皮厚、曲香、水分、酸度、糖化力 等 11 项，点击展开全部
检测对象：酒类及含酒精饮料
烈性酒质量要求 第2部分：白兰地
检测项目：酒精度、总酸、高级醇、吸光度、铜、感官、固定酸、挥发酸 等 11 项，点击展开全部
检测对象：酒类及含酒精饮料
酒精通用分析方法
检测项目：色度、硫酸试验色度、氧化时间、正丙醇、异丁醇+异戊醇、酸、酯、不挥发物
检测对象：酒类及含酒精饮料
检测项目：总酸、氨基酸态氮、总固形物、总糖、pH、氧化钙、非糖固形物
检测对象：食品
检测对象：酒类及含酒精饮料
烈性酒质量要求 第1部分：威士忌
检测项目：正丙醇、异丁醇、活性戊醇、异戊醇、总酸、总醛、总酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
啤酒分析方法
检测项目：感官、二氧化碳、浊度、泡持性、原麦汁浓度、双乙酰、蔗糖转化酶活性
检测对象：酒类及含酒精饮料
啤酒大麦
检测项目：夹杂物、外观、水分、千粒重、气味、破损率、蛋白质
检测对象：酒类及含酒精饮料
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：甘油、感官、二氧化碳、维生素C、糖分和有机酸
检测对象：酒类及含酒精饮料
检测项目：总酸、酒精度、总糖、氨基酸态氮、总酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
SB/T 10416-2007
调味料酒
检测项目：食盐（氯化钠）、总酸、氨基酸态氮
检测对象：食品
地理标志产品 水井坊酒 附录B
检测项目：乳酸乙酯/己酸乙酯、丁酸乙酯/己酸乙酯、乙酸乙酯/己酸己酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
烹饪黄酒
检测项目：食盐、除糖除盐固形物
检测对象：食品
检测对象：酒类及含酒精饮料
啤酒麦芽
检测项目：感官、夹杂物
检测对象：酒类及含酒精饮料
白酒质量要求 第9部分：芝麻香型白酒
检测项目：感官、乙酸
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.2
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：总糖、还原糖
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 食品微生物学检验 酒类、饮料、冷冻饮品采样和检样处理
检测项目：微生物
检测对象：食品
白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒
检测项目：总酸+总酯
检测对象：植物源性食品
GB 17946-2008
绍兴酒（绍兴黄酒）
检测项目：挥发酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
SN/T 4675.32-2022
进出口葡萄酒中羧甲基纤维素钠的测定 分光光度法
检测项目：羧甲基纤维素钠
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 食用酒精 附录A
检测项目：醛
检测对象：酒类及含酒精饮料
白酒质量要求 第1部分：浓香型白酒
检测项目：感官
检测对象：酒类及含酒精饮料
白酒质量要求 第2部分：清香型白酒
检测项目：感官
检测对象：酒类及含酒精饮料
白酒质量要求 第8部分：浓酱兼香型白酒
检测项目：感官
检测对象：酒类及含酒精饮料
豉香型白酒 附录A
检测项目：酸酯总量
检测对象：酒类及含酒精饮料
白酒质量要求 第7部分：特香型白酒
检测项目：酸酯总量
检测对象：酒类及含酒精饮料
露酒 附录A
检测项目：总酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
冰葡萄酒
检测项目：蔗糖
检测对象：酒类及含酒精饮料
发酵酒中尿素的测定方法 高效液相色谱法
检测项目：尿素
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.6
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：柠檬酸
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.9
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：铁
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.10
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：铜
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T5009.48-2003 4.6
蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法
检测项目：锰
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.8.1
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：游离二氧化硫
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.8.2
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：总二氧化硫
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.4
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：总酸
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 酒和食用酒精中乙醇浓度的测定
检测项目：酒精度
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.5
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：挥发酸
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 15038-2006 4.3
葡萄酒、果酒通用分析方法
检测项目：干浸出物
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 17946-2008 7.2
地理标志产品 绍兴酒（绍兴黄酒）
检测项目：挥发酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
出口酒中氨基甲酸乙酯残留量检验方法 气相色谱-质谱法
检测项目：氨基甲酸乙酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 食品中有机酸的测定
检测项目：酒石酸
检测对象：食品
伏特加（俄得克）
检测项目：甲醇
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 11858-2008 5.7
伏特加（俄得克）
检测项目：高级醇
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 食品中甲醇的测定
检测项目：甲醇
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 11858-2008 5.4
伏特加（俄得克）
检测项目：总醛
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 11858-2008 5.5
伏特加（俄得克）
检测项目：总酯
检测对象：酒类及含酒精饮料
GB/T 11858-2008 5.3
伏特加（俄得克）
检测项目：碱度
检测对象：酒类及含酒精饮料
食品安全国家标准 食品中甲醛的测定 第一法
检测项目：甲醛
检测对象：酒类及含酒精饮料