数据更新时间
2026-05-12
按“乳”筛选，展示 161 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 49 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
AOAC Official Method 980.13
牛奶巧克力中的果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖和蔗糖--液相色谱法
检测项目：果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖
检测对象：牛奶巧克力
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
检测项目：果糖、葡萄糖、乳糖、蔗糖、麦芽糖
检测对象：食品
食品安全国家标准 生乳（含第1、2号修改单）
检测项目：部分参数、色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：生乳
食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
检测项目：色泽、滋味、气味、状态、非脂乳固体
检测对象：乳粉和调制乳粉
食品安全国家标准 浓缩乳制品
检测项目：气味、色泽、滋味、组织状态
检测对象：浓缩乳制品
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳
检测项目：气味、色泽、滋味、组织状态
检测对象：巴氏杀菌乳
食品安全国家标准 灭菌乳(含第1、2号修改单)
检测项目：部分参数、色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：灭菌乳
食品安全国家标准 发酵乳
检测项目：部分参数、色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：发酵乳
食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留检验
检测项目：卡那霉素、链霉素、青霉素、庆大霉素
检测对象：食品
食品安全国家标准 乳糖
检测项目：滋味、气味、状态、色泽
检测对象：乳糖
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
食品安全国家标准 调制乳
检测项目：色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：调制乳
饲料酸化剂中柠檬酸、富马酸和乳酸的测定 高效液相色谱法
检测项目：乳酸、柠檬酸、富马酸
检测对象：饲料
食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定
检测项目：杂质度
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：幼儿配方食品
食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定
检测项目：非脂乳固体
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象：生乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：发酵乳
乳与乳制品中 5-羟甲基糠醛含量的测定 高效液相色谱法
检测项目：5-羟甲基糠醛
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
Notice on Issuing Designated Methods for Food Safety Supervision Sampling and Risk Monitoring in 2014 Sanjianhan [2014] No. 73
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法 关于印发2014年食品安全监督抽检和风险监测指定方法的通知食药监食监三便函[2014]73号 附件
检测项目：L(-)-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
生乳中L-羟脯氨酸的测定
检测项目：L-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
BJS 201709
乳及乳制品中硫氰酸根的测定
检测项目：硫氰酸根
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法 液相串联质谱法
检测项目：三聚氰胺
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
检测项目：三聚氰胺
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
乳酸菌饮料中脲酶的定性测定
检测项目：脲酶
检测对象：乳酸菌饮料
T/GDSF 0003-2023
罗非鱼无乳链球菌和海豚链球菌双重荧光PCR 检测方法
检测项目：罗非鱼链球菌核酸
检测对象：鱼类
YC/T 267-2008
烟用白乳胶中乙酸乙烯酯的测定 顶空-气相色谱法
检测项目：乙酸乙烯酯
检测对象：烟用白乳胶
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
检测项目：乳酸菌(乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌）
检测对象：食品
2025 Vol Ⅳ
《中华人民共和国药典》 2025年版 四部 通则
检测项目：性状、比旋度、鉴别（1）、鉴别（2）、酸碱度、溶液澄清度、蛋白质与杂质吸光度、干燥失重 等 18 项，点击展开全部
检测对象：无水乳糖
检测对象：乳糖
Announcement No.781 of Ministry of Agriculture -12-2006
牛奶中磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 农业部781号公告-12-
检测项目：磺胺吡啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲氧基嘧啶、磺胺二甲异嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺甲氧嘧啶、磺胺嘧啶 等 9 项，点击展开全部
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
2025 Vol Ⅱ
《中华人民共和国药典》 2025年版 二部 第876页
检测项目：检查/枸橼酸、草酸、磷酸或酒石酸、检查/易炭化物、检查/还原糖、检查/钙盐、检查/溶液的澄清度和颜色、检查/酸度、检查/钡盐、检查/枸橼酸盐、草酸盐、磷酸盐或酒石酸盐
检测对象：乳酸
检测对象：乳酸依沙吖啶
检测对象：乳酸钙
检测对象：乳酸钠溶液
Announcement No.781 of Ministry of Agriculture -11-2006
牛奶中青霉素类药物残留的检测方法-高效液相色谱法 农业部781号公告-11-
检测项目：阿莫西林、氨苄西林、苯唑西林、青霉素G、青霉素V、双氯西林、乙氧萘青霉素
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
牛奶和奶粉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
检测项目：金霉素、强力霉素、四环素、土霉素
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 奶和奶粉中头孢类药物残留量的测定 液相色谱－串联质谱法
检测项目：头孢喹肟、头孢氨苄
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 牛奶中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
牛奶和奶粉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：地塞米松
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
牛奶和奶粉中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：玉米赤霉醇
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
牛奶和奶粉中螺旋霉素、吡利霉素、竹桃霉素、替米卡星、红霉素、泰乐菌素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：红霉素
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
AOAC Official Method 984.27
婴儿配方奶粉中的钙、铜、铁、镁、锰、磷、钾、钠和锌,电感耦合等离子体发射光谱法
检测项目：钠
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
AOAC Official Method 991.20
牛奶中的氮（总量） 凯氏定氮法
检测项目：蛋白质
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：生乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：生乳
检测对象：乳粉和调制乳粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：乳粉和调制乳粉
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：乳粉和调制乳粉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：灭菌乳
食品安全国家标准 食品酸度的测定
检测项目：酸度
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌
检测对象：发酵乳