数据更新时间
2026-05-12
按“蛋白”筛选，展示 47 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 23 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉
检测项目：色泽、滋味、气味、组织状态
检测对象：乳清粉和乳清蛋白粉
饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 分光光度法
检测项目：酸性蛋白酶、中性蛋白酶
检测对象：饲料添加剂
Notice on Issuing Designated Methods for Food Safety Supervision Sampling and Risk Monitoring in 2014 Sanjianhan [2014] No. 73
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定—L(-)-羟脯氨酸含量测定法 关于印发2014年食品安全监督抽检和风险监测指定方法的通知食药监食监三便函[2014]73号 附件
检测项目：L(-)-羟脯氨酸
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：生乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：发酵乳
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：食品
检测对象：真空软包装卤肉制品
植物蛋白饮料中脲酶的定性测定
检测项目：脲酶
检测对象：植物蛋白饮料
AOAC Official Method 979.09
谷物中的蛋白质
检测项目：蛋白质
检测对象：谷物
保健食品中免疫球蛋白IgG的测定
检测项目：免疫球蛋白IgG
检测对象：保健食品
饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
检测对象：鲟鱼配合饲料
检测对象：狗咬胶
检测对象：犬粮
检测对象：猫粮
AOAC 984.13:1994
宠物和动物饲料中粗蛋白测定 凯氏定氮法
检测项目：粗蛋白
检测对象：饲料
饲料原料中酸溶蛋白的测定
检测项目：酸溶蛋白
检测对象：饲料
动物性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法
检测项目：胃蛋白酶消化率
检测对象：饲料
动物源性蛋白质饲料胃蛋白酶消化率的测定 过滤法
检测项目：胃蛋白酶消化率
检测对象：饲料
饲料中蛋白质同化激素的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：甲基睾丸酮/甲基睾酮
检测对象：饲料
2025 Vol Ⅳ
《中华人民共和国药典》 2025年版 四部 通则
检测项目：蛋白质、检查/蛋白质、总蛋白、蛋白质与杂质吸光度
检测对象：药品
检测对象：大豆磷脂(供注射用)
检测对象：玻璃酸钠
检测对象：蛋黄卵磷脂(供注射用）
检测对象：小麦淀粉
检测对象：无水乳糖
检测对象：麦芽糊精
检测对象：乳糖
检测对象：盐酸精氨酸
2025 Vol Ⅱ
《中华人民共和国药典》 2025年版 二部 第1582页
检测项目：检查/蛋白质、检查/胰蛋白酶
检测对象：葡萄糖
检测对象：无水葡萄糖
检测对象：精氨酸
检测对象：糜蛋白酶
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：感官(蛋白片)、感官(冰蛋白)
检测对象：蛋与蛋制品
AOAC Official Method 991.20
牛奶中的氮（总量） 凯氏定氮法
检测项目：蛋白质
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
蜂王浆
检测项目：蛋白质
检测对象：蜂王浆
饲料原料 豆粕 附录A
检测项目：氢氧化钾蛋白质溶解度
检测对象：饲料
酵母产品质量要求 第2部分:酵母加工制品 附录F
检测项目：谷氨酸占总蛋白质百分比
检测对象：酵母加工制品
进出口枸杞子检验规程
检测项目：粗蛋白质
检测对象：枸杞（枸杞子）
工业玉米淀粉
检测项目：蛋白质
检测对象：玉米淀粉
AOAC Official Method 928.08
肉类中的氮含量 凯氏定氮法
检测项目：蛋白质
检测对象：动物源性食品