数据更新时间
2026-05-12
按“面筋”筛选，展示 10 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 4 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋
检测项目：面筋质、湿面筋含量、面筋质（以湿重计）
检测对象：植物源性食品
检测对象：小麦粉
检测对象：专业小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋和面筋指数
检测项目：湿面筋含量、面筋质（以湿重计）
检测对象：粮食加工品
检测对象：小麦粉
检测对象：专业小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
LS/T 6102-1995
小麦粉湿面筋质量测定方法 面筋指数法
检测项目：面筋指数
检测对象：粮食加工品
非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法
检测项目：总酸
检测对象：植物源性食品