数据更新时间
2026-05-12
按“禽肉”筛选，展示 96 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 34 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
Notice of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs on Carrying out Routine Monitoring (Risk Monitoring) of National Agricultural Product Quality and Safety in 2020 (Nongzhi Fa [2020] No. 4)
农业农村部关于开展2020年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知（农质发[2020]4号）禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法 农业农村部关于开展2020年国家农产品质量安全例行监测（风险监测）工作的通知（农质发[2020]4号）
检测项目：氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、氟苯尼考胺、恩诺沙星、丹诺沙星（达氟沙星）、环丙沙星、洛美沙星 等 13 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺甲噁唑、磺胺甲基异噁唑、磺胺甲噻二唑、磺胺甲氧哒嗪、磺胺间二甲氧基嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺氯哒嗪、磺胺二甲嘧啶 等 12 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
检测对象：绿色食品 畜禽可食用副产品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿莫西林（羟氨苄青霉素）、青霉素G、青霉素V、氨苄西林、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、双氯西林 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法
检测项目：红霉素、泰乐菌素、林可霉素、吉它霉素（吉他霉素、柱晶白霉素）、竹桃霉素、替米考星、克林霉素、螺旋霉素 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法）
检测项目：金霉素、四环素、土霉素
检测对象：动物源性食品
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
检测对象：冷却羊肉
畜禽肉己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
检测对象：鲜、冻胴体羊肉
出口禽肉中二氯二甲吡啶酚残留量测定
检测项目：二氯二甲吡啶酚
检测对象：动物源性食品
出口禽肉中乙氨嘧啶残留量检验方法
检测项目：乙氨嘧啶
检测对象：动物源性食品
绿色食品 禽肉
检测项目：部分参数
检测对象：绿色食品 禽肉
鲜、冻禽产品
检测项目：组织状态、色泽、气味、煮沸后的肉汤、淤血、异物、解冻失水率
检测对象：绿色食品 禽肉
动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
检测项目：四环素、土霉素、金霉素、多西环素
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品
检测项目：组织状态、色泽、气味
检测对象：绿色食品 禽肉
动物源产品中喹诺酮类残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：恩诺沙星、氧氟沙星
检测对象：绿色食品 禽肉
动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱--质谱/质谱法
检测项目：磺胺类药物、甲氧苄啶
检测对象：绿色食品 禽肉
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、甲砜霉素
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 动物源性食品中敌百虫、敌敌畏、蝇毒磷残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：敌敌畏
检测对象：绿色食品 禽肉
动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法
检测项目：硝基呋喃类代谢物
检测对象：绿色食品 禽肉
牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：喹乙醇代谢物
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 动物源食品中五氯酚残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：五氯酚酸钠
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 动物性食品中金刚烷胺残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：金刚烷胺
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验
检测项目：致泻大肠埃希氏菌
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 第一篇 第一法、第三法
检测项目：总汞
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：总砷
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 食品中铬的测定
检测项目：铬
检测对象：绿色食品 禽肉
出口动物源食品中甲砜霉素、氟甲砜霉素 和氟苯尼考胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：氟苯尼考
检测对象：绿色食品 禽肉
食品安全国家标准 动物性食品中尼卡巴嗪残留标志物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：尼卡巴嗪残留标志物
检测对象：绿色食品 禽肉