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国标GB/T 18186-2000现行有效

GB/T 18186-2000 酿造酱油 标准解读与检测实验室查询

已收录 257 家具备「GB/T 18186-2000」检测能力的 CNAS/CMA 实验室，覆盖 24 个检测项目、24 类适用产品。做检测，上我来检。

标准核心信息

标准编号

GB/T 18186-2000

标准类型

国标

标准状态

现行有效

具备能力实验室

257 家（CNAS 254 / CMA 0）

标准名称

酿造酱油

具备该标准检测能力的实验室

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该标准涉及的主要检测项目

氨基酸态氮色泽香气滋味体态可溶性无盐固形物全氮（以氮计）铵盐（以氮计）感官全部参数全氮可溶性无盐固型物可溶性总固形物氯化钠感官要求铵盐部分参数标签全氮(以氮计)全氮（总氮）氨基酸态氮（以氮计）总氮全氮*可溶性无盐固形物*

适用产品 / 检测对象

香辛料及调味品调味品酿造酱油酱油食品山西老陈醋食品与保健食品酸水解植物蛋白调味液镇江香醋调味品类食品和保健食品（一般物理化学指标）调味品参数其他食品运动饮料配制酱油食醋食品类酿造酱油（含第1、2号修改单）酱油、酱永春老醋香辛料和调味品发酵调味品调味料酱和酱油

常见问题

哪里可以做 GB/T 18186-2000 检测？

我来检已收录 257 家具备「GB/T 18186-2000」（酿造酱油）检测能力的 CNAS/CMA 实验室，可在线查询机构与能力范围，或提交需求由我来检协助匹配并给出报价建议。

GB/T 18186-2000 涉及哪些检测项目？

常见检测项目包括 氨基酸态氮、色泽、香气、滋味、体态、可溶性无盐固形物、全氮（以氮计）、铵盐（以氮计）、感官、全部参数 等，具体以各实验室能力范围为准。

GB/T 18186-2000 适用于哪些产品 / 检测对象？

常见适用产品 / 检测对象包括 香辛料及调味品、调味品、酿造酱油、酱油、食品、山西老陈醋、食品与保健食品、酸水解植物蛋白调味液、镇江香醋、调味品类 等。

GB/T 18186-2000 是什么标准？

GB/T 18186-2000 即《酿造酱油》，属于国标，当前状态：现行有效。标准全文以官方发布为准。