国标GB/T20977-2007现行有效

GB/T20977-2007 糕点通则标准解读与检测实验室查询

常见检测项目包括 全部参数、部分参数、感官、铝、总糖、感官（感官试验、感官检查、感官要求）、感官要求、干燥失重、蛋白质、脂肪 等，具体以各实验室能力范围为准。

常见适用产品 / 检测对象包括 糕点、食糖、糖果、糕点、蜜饯、其他食品、其它食品、食品、糕点、面包、沙琪玛、鲜花饼、饼干、糕点、膨化食品、糕点和面米制品 等。

已收录 217 家具备「GB/T20977-2007」检测能力的 CNAS/CMA 实验室，覆盖 24 个检测项目、24 类适用产品。做检测，上我来检。

标准核心信息

标准编号

GB/T20977-2007

标准类型

国标

标准状态

现行有效

具备能力实验室

217 家（CNAS 6 / CMA 0）

标准名称

糕点通则

我来检已收录 217 家具备「GB/T20977-2007」（糕点通则）检测能力的 CNAS/CMA 实验室，可在线查询机构与能力范围，或提交需求由我来检协助匹配并给出报价建议。

常见检测项目包括全部参数、部分参数、感官、铝、总糖、感官（感官试验、感官检查、感官要求）、感官要求、干燥失重、蛋白质、脂肪等，具体以各实验室能力范围为准。

常见适用产品 / 检测对象包括糕点、食糖、糖果、糕点、蜜饯、其他食品、其它食品、食品、糕点、面包、沙琪玛、鲜花饼、饼干、糕点、膨化食品、糕点和面米制品等。

GB/T20977-2007 即《糕点通则》，属于国标，当前状态：现行有效。标准全文以官方发布为准。