国标GB/T20977-2024现行有效

GB/T20977-2024 糕点质量通则标准解读与检测实验室查询

常见检测项目包括 感官、总糖、全部参数、水分、蛋白质、脂肪、净含量、水分*、蛋白质*、脂肪* 等，具体以各实验室能力范围为准。

常见适用产品 / 检测对象包括 其他食品、糕点、食品、粮食及其加工品、其它食品、粮食及制品、食糖、糖果、糕点、蜜饯、糕点、面包、植物源性食品、糕点质量通则 等。

已收录 92 家具备「GB/T20977-2024」检测能力的 CNAS/CMA 实验室，覆盖 23 个检测项目、13 类适用产品。做检测，上我来检。

标准核心信息

标准编号

GB/T20977-2024

标准类型

国标

标准状态

现行有效

发布日期

2024-10-26

实施日期

2026-05-01

标准名称

糕点质量通则

我来检已收录 92 家具备「GB/T20977-2024」（糕点质量通则）检测能力的 CNAS/CMA 实验室，可在线查询机构与能力范围。

常见检测项目包括感官、总糖、全部参数、水分、蛋白质、脂肪、净含量、水分*、蛋白质*、脂肪* 等，具体以各实验室能力范围为准。

常见适用产品 / 检测对象包括其他食品、糕点、食品、粮食及其加工品、其它食品、粮食及制品、食糖、糖果、糕点、蜜饯、糕点、面包、植物源性食品、糕点质量通则等。

GB/T20977-2024 即《糕点质量通则》，属于国标，当前状态：现行有效。标准全文以官方发布为准。