BJS 201710《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定国家市场监管总局公告年第号》检测标准解读

BJS 201710《食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定国家市场监管总局公告年第号》标准基本信息

适用产品

各类食品、保健食品、食品添加剂

标准说明

本标准规定了食品中二甲双胍等非食品用化学物质的测定方法，适用于各类食品中该类物质的定性定量检测。二甲双胍等非食品用化学物质严禁在食品中非法添加，本标准为食品安全监管、打击非法添加行为提供了科学、准确的检测技术支撑，是食品安全风险监测的重要技术规范。

主要检测项目

检测周期和费用参考

报告类型及资质说明

CMA/CNAS双认证第三方检测报告，具备法律效力，可用于产品质量管控、市场监管抽检、企业合规申报等场景

检测流程

常见问题

问：食品中二甲双胍等非食品用化学物质检测的适用场景有哪些？答：本标准适用于食品生产企业的原料与成品合规检验、市场监管部门的食品安全专项抽检、公安机关的食品安全违法案件取证、食品安全风险监测等场景，可对食品中非法添加的二甲双胍等化学物质进行精准定性定量检测。

建议结合产品用途、检测项目和目标市场确认检测方案。

问：食品中二甲双胍等非食品用化学物质检测的核心要求是什么？答：核心要求是检测方法必须具备高灵敏度、高选择性，能够对食品中微量的目标化合物进行准确的定性确证和定量测定，同时检测过程必须严格遵循标准操作规范，确保检测数据可追溯、可验证，检测报告具备法律效力。

可根据样品类型、检测项目和报告用途进一步确认周期、费用和所需资料。

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免责声明

本文内容用于检测知识整理和实验室能力查询指引，具体标准文本、适用范围和资质能力以官方发布文件及实验室最新能力范围为准。