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2026-05-12
按“脂 肪”筛选，展示 202 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 62 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：顺-4，7,10,13,16,19-二十二碳六烯酸甲酯、顺-15-二十四碳一烯酸甲酯、顺-5，8,11,14,17-二十碳五烯酸甲酯、二十四碳酸甲酯、顺13,16-二十二碳二烯酸甲酯、二十三碳酸甲酯、顺-5,8,11,14-二十碳四烯酸甲酯、顺11,14,17-二十碳三烯酸甲酯 等 42 项，点击展开全部
检测对象：食品
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂 肪、脂肪、最小干物质含量、粗脂肪、脂肪（干基）
检测对象：食品
检测对象：乳与乳制品和婴幼儿食品
检测对象：芝麻酱
检测对象：肉干
检测对象：月饼
检测对象：糕点
检测对象：非发酵豆制品
检测对象：速冻饺子
检测对象：非油炸水果、蔬菜脆片
检测对象：黑木耳
检测对象：沙琪玛
检测对象：膨化食品
检测对象：巴氏杀菌乳
检测对象：调制乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：发酵乳
检测对象：糖果 焦香糖果
检测对象：中式香肠
检测对象：太谷饼
检测对象：熏煮香肠
检测对象：熏煮火腿
检测对象：沁州黄小米
检测对象：肉松
检测对象：火腿肠
检测对象：食用木薯淀粉
检测对象：植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测对象：杏仁露
检测对象：冷冻饮品 冰淇淋
检测对象：花生酱
检测对象：食品馅料
检测对象：速冻面米与调制食品
检测对象：粽子
检测对象：马铃薯片（条、块）
检测对象：核桃露（乳）
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值（以湿基，KOH计）、脂肪酸值、脂肪酸酯（干基）（以KOH计）
检测对象：小麦粉
检测对象：植物源性食品
检测对象：玉米及玉米粉
饲料中粗脂肪的测定
检测项目：粗脂肪
检测对象：饲料
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇
检测对象：食品
检测对象：调味品
检测对象：酿造酱油
检测对象：黄豆酱
检测对象：酿造酱
检测对象：酱油
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
检测对象：粮食加工品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
植物蛋白饮料 核桃露（乳） 附录A
检测项目：脂肪、脂肪酸、油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、（花生酸+山嵛酸）/总脂肪酸
检测对象：核桃露（乳）
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：游离脂肪酸、酸价（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH)、酸价（以脂肪计）（KOH）、酸价（以脂肪计)、酸价(以脂肪计)(KOH)
检测对象：食用油
检测对象：糕点
检测对象：辣椒酱
检测对象：大豆蛋白制品
检测对象：沙琪玛
检测对象：膨化食品
检测对象：油炸小食品
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
检测对象：油辣椒
检测对象：绿色食品 方便主食品
检测对象：花生酱
检测对象：粽子
检测对象：方便面
检测对象：坚果与籽类食品
LS/T 3220-2017
芝麻酱 5.6/GB 5009.6-
检测项目：脂肪含量、脂肪酸
检测对象：芝麻酱
速冻饺子 6.2.2/GB 5009.6-
检测项目：酸价（以脂肪计）、脂肪
检测对象：速冻饺子
绿色食品 膨化食品 4.4/GB 5009.227-
检测项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）
检测对象：膨化食品
绿色食品 坚果 4.5/GB 5009.229-
检测项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）
检测对象：坚果
LY/T 1922-2010
核桃仁 5.6/GB 5009.229-
检测项目：酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）
检测对象：核桃仁
软冰淇淋及软雪糕浆料 6.4/GB 5009.6-
检测项目：乳脂肪、总脂肪
检测对象：软冰淇淋及软雪糕浆料
植物蛋白饮料 杏仁露
检测项目：脂肪、脂肪酸
检测对象：杏仁露
检测对象：饮料、饮品
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：玉米脂肪酸值、脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 坚果与籽类食品 附录B
检测项目：过氧化值（以脂肪计）、酸价（以脂肪计）（KOH）
检测对象：坚果与籽类食品
食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钙 附录A A.
检测项目：挥发性脂肪酸
检测对象：乳酸钙
饲料用乳酸钙
检测项目：挥发性脂肪酸
检测对象：饲料用乳酸钙
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：动物源性食品
SB/T 10377-2004
粽子 6.3.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：粽子
绿色食品 玉米及其制品 4.4/GB/T 5510-
检测项目：脂肪酸值
检测对象：绿色食品 玉米及其制品
花生酱 5.2/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：花生酱
辣椒酱 5.2.2.4/GB 5009.229-
检测项目：酸价（以脂肪计）
检测对象：辣椒酱
SB/T 10412-2007
速冻面米食品 6.5/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：速冻面米食品
黑木耳 6.2.6/GB 5009.6-
检测项目：粗脂肪
检测对象：黑木耳
非油炸水果、蔬菜脆片 5.2.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：非油炸水果、蔬菜脆片
绿色食品 咖啡 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：咖啡
非发酵豆制品质量通则 7.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：非发酵豆制品
绿色食品 花生及制品 5.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：花生及制品
绿色食品 芝麻及其制品 4.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：芝麻及其制品
SB/T 10020-2017
糖果 焦香糖果（太妃糖果） 6.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：焦香糖果
SB/T 10104-2017
糖果 充气糖果 6.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：充气糖果
SB/T 10419-2017
植脂奶油 7.3.2/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：植脂奶油
LS/T 3303-2014
方便玉米粉 6.2.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：方便玉米粉
黑芝麻糊质量通则 5.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：黑芝麻糊
糕点质量通则 7.2.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：糕点
食品馅料质量通则 7.2.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：食品馅料
绿色食品 食品馅料 5.5/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：绿色食品 食品馅料
月饼质量通则 7.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：月饼
速冻汤圆 6.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：速冻汤圆
冰淇淋质量要求 7.3/GB/T 31321-2014
检测项目：脂肪
检测对象：冷冻饮品 冰淇淋
植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料 6.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：豆奶和豆奶饮料
植物蛋白饮料 花生乳（露） 4.3.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：植物蛋白饮料 花生乳（露）
植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁 5.3.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：椰子汁及复原椰子汁
绿色食品 含乳饮料 5.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：绿色食品 含乳饮料
绿色食品 豆制品 5.4.4/GB 5009.6-
检测项目：粗脂肪
检测对象：绿色食品 豆制品
绿色食品 植物蛋白饮料 4.4/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：绿色食品 植物蛋白饮料
食品安全国家标准 巴氏杀菌乳 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：巴氏杀菌乳
GB 19301-2010(XG1-2025/XG2-2025)
食品安全国家标准 生乳（含第1、2号修改单） 4.2/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：生乳
食品安全国家标准 调制乳 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：调制乳
GB 25190-2010(XG1-2025/XG2-2025)
食品安全国家标准灭菌乳（含第1、2 号修改单） 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：灭菌乳
食品安全国家标准 发酵乳 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：发酵乳
食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：乳粉和调制乳粉
食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油 4.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
食品安全国家标准 浓缩乳制品 3.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：浓缩乳制品
绿色食品 即食谷粉 5.3/GB 5009.6-
检测项目：脂肪
检测对象：即食谷粉
冷冻饮品检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：饮料、饮品
检测对象：软冰淇淋
检测对象：冷冻饮品 雪糕
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：速冻饺子
检测对象：大豆蛋白制品
检测对象：沙琪玛
检测对象：膨化食品
检测对象：油炸小食品
检测对象：蛋类芯饼（蛋黄派）
检测对象：中式香肠
检测对象：动物性水产制品
检测对象：油辣椒
检测对象：绿色食品 方便主食品
检测对象：花生酱
检测对象：冷藏调制食品
检测对象：速冻面米与调制食品
检测对象：粽子
检测对象：方便面
检测对象：坚果与籽类食品
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
检测项目：羰基价（以脂肪计）
检测对象：沙琪玛
检测对象：油炸小食品
稻谷储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品