数据更新时间
2026-05-12
按“缩水”筛选，展示 10 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 2 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)、缩水甘油酯（GE）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）、3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE)
检测对象：食品
ISO 18363-4:2021
动植物脂肪和油.用GC/MS测定脂肪酸结合的氯丙醇（MCPD）和缩水甘油.第4部分快速碱水解酯交换法检测2-MCPD、3-MCPD和缩水甘油-GC_MS/MS
检测项目：缩水甘油酯、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯
检测对象：食用油