中国检验检疫科学研究院综合检测中心

检测项目：脂肪酸、丁酸/C4:0、己酸/C6:0、辛酸/C8:0、癸酸/C10:0、十二碳酸（月桂酸）/C12:0、十三碳酸/C13:0、肉豆蔻酸/C14:0 等 83 项，点击展开全部

检测项目：丁酸/C4:0、己酸/C6:0、辛酸/C8:0、癸酸/C10:0、十一碳酸/C11:0、十二碳酸（月桂酸）/C12:0、十三碳酸/C13:0、肉豆蔻酸/C14:0 等 36 项，点击展开全部

检测项目：反-9-十八碳烯酸/C18:1 9t、反-11-十八碳烯酸/C18:1 11t、反-11-二十碳烯酸/C20:1 11t、反-13-二十二碳烯酸/C22:1 13t、反亚油酸/C18:2 9t,12t、反-9,12,15-十八碳三烯酸/C18:3 9t,12t,15t、反-9-顺-12-反 15-十八碳三烯酸/C18:3 9t,12c,15t、顺-9,12-反-15-十八碳三烯酸/C18:3 9c,12c,15t 等 16 项，点击展开全部

检测项目：棕榈酸甲酯、棕榈酸乙酯、硬脂酸甲酯、硬脂酸乙酯、油酸甲酯、油酸乙酯、亚油酸甲酯、亚油酸乙酯

检测项目：3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）、2-氯-1,3-丙二醇（2-MCPD）、1,3-二氯-2-丙醇(1,3-DCP)、2,3-二氯-1-丙醇(2,3-DCP)、缩水甘油酯（GE）、2-氯-1,3-丙二醇酯（2-MCPDE）、3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE)

检测项目：反式脂肪酸、反-9-十八碳一烯酸（反十八碳一烯酸）/(C18:1N9T)、反-9，12-十八碳二烯酸（反十八碳二烯酸）/(C18:2N6T)、反式脂肪酸与总脂肪酸比值

检测项目：缩水甘油酯、2-氯-1,3-丙二醇脂肪酸酯、3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯

检测项目：环状脂肪酸芽孢杆菌

检测项目：二位棕榈酸

检测项目：芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5 n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比

检测项目：芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5 n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比

检测项目：芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5 n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比

检测项目：棕榈烯酸/总脂肪酸、花生酸/总脂肪酸、山嵛酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸

检测项目：（花生酸+山嵛酸）/总脂肪酸、油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸

检测项目：游离脂肪酸

检测项目：游离脂肪酸（以油酸计）

检测项目：游离脂肪酸（以油酸计）