数据更新时间
2026-05-12
按“酱”筛选，展示 54 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 23 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、外观、色泽、组织状态、风味、杂质
检测对象：酱卤肉制品
酱油卫生标准的分析方法
检测项目：色泽、香气、滋味、体态、食盐（以氯化钠计）、总酸
检测对象：酿造酱油
检测对象：调味品
检测项目：全部参数、色泽、滋味与口感、杂质、组织状态
检测对象：果酱
食品安全国家标准 酱油
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、状态
检测对象：酱油
酿造酱油
检测项目：全部参数、可溶性无盐固形物、全氮（以氮计）、氨基酸态氮（以氮计）
检测对象：酿造酱油
食品安全国家标准 酿造酱
检测项目：全部参数、滋味、气味、状态
检测对象：酱类
食品安全国家标准 酱腌菜
检测项目：全部参数、滋味、气味、状态
检测对象：酱腌菜
酱卫生标准的分析方法
检测项目：食盐（以氯化钠计）、总酸
检测对象：调味品
食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
检测项目：总糖
检测对象：果酱
罐头食品的检验方法（含第1号修改单）
检测项目：可溶性固形物
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：总砷
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品中锡的测定
检测项目：锡
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：果酱
检测对象：酱油
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：果酱
检测对象：酱类
检测对象：酱腌菜
检测对象：酱油
食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
检测项目：大肠菌群
检测对象：果酱
食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
检测项目：霉菌
检测对象：果酱
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：果酱
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定
检测项目：氨基酸态氮
检测对象：酱类
检测对象：酱油
食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
检测项目：铵盐
检测对象：酿造酱油