数据更新时间
2026-05-12
按“脂肪酸”筛选，展示 25 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 13 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯、缩水甘油酯的测定 第一篇
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)、3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPDE)、2-氯-1,3-丙二醇酯(2-MCPDE)、缩水甘油酯(GE)
检测对象：食品
粮油检验 粮食、油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值（以湿基计）、脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反式脂肪酸
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇
检测对象：食品
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
ISO 7305:1998
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
粮油检验 谷物及其制品脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品
植物蛋白饮料核桃露（乳） 5.2.3/附录A
检测项目：油酸/总脂肪酸、亚油酸/总脂肪酸、亚麻酸/总脂肪酸、（花生酸+山嵛酸）/总脂肪酸、棕榈烯酸/总脂肪酸、花生酸/总脂肪酸、山嵛酸/总脂肪酸
检测对象：饮料、饮品
棕榈仁油
检测项目：水溶性挥发脂肪酸、水不溶性挥发脂肪酸
检测对象：植物油脂
GZ/T 21922-2008
食品营养成分基本术语
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品
稻谷储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：植物源性食品