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2026-05-12
按“脂肪”筛选，展示 220 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 38 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：脂肪酸组成、丁酸 (C4:0)、己酸(C6:0)、辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)、十一烷酸(C11:0)、月桂酸(C12:0)、十三烷酸(C13:0) 等 46 项，点击展开全部
检测对象：芝麻油
检测对象：菜籽油
检测对象：大豆油
检测对象：棉籽油
检测对象：葵花籽油
检测对象：油茶籽油
检测对象：玉米油
检测对象：米糠油
检测对象：亚麻籽油
检测对象：棕榈油
检测对象：椰子油
检测对象：橄榄油、油橄榄果渣油
检测对象：食品
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：较大婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：花生油
食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
检测项目：反-9-十六碳烯酸 （C16:1 9t）、反-6-十八碳烯酸 (C18:1 6t)、反-9-十八碳烯酸( C18:1 9t)、反-11-十八碳烯酸( C18:1 11t)、反-11-二十碳烯酸(C20:1 11t)、反-13-二十二碳烯酸 (C22:1 13t)、反亚油酸 (C18:2 9t,12t)、反-9,12,15-十八碳三烯酸 (C18:3 9t,12t,15t) 等 14 项，点击展开全部
检测对象：食品
Announcement no 138 of the General Administration 2017 Annex 3 BJS 201712
食用油脂中脂肪酸的综合检测法 总局 2017年第138号 公告 附件3 BJS
检测项目：己酸(C6:0)、辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)、十一烷酸(C11:0)、月桂酸(C12:0)、十三烷酸(C13:0)、豆蔻酸(C14:0)、十五烷酸(C15:0) 等 13 项，点击展开全部
检测对象：食品
食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪含量、脂肪、脂肪质量分数、粗脂肪含量(干基)、含油量、粗脂肪、乳脂肪、可可脂
检测对象：火腿午餐肉罐头
检测对象：咸牛肉、咸羊肉罐头
检测对象：猪肉糜类罐头
检测对象：猪肉蛋卷罐头
检测对象：粽子
检测对象：饼干
检测对象：月饼
检测对象：食品
检测对象：食品添加剂 酪蛋白酸钠(又名酪朊酸钠)
检测对象：膨化食品
检测对象：玉米粉
检测对象：玉米糁
检测对象：芝麻
检测对象：非发酵性豆制品
检测对象：马铃薯片（条、块）
检测对象：速冻面米食品
检测对象：速冻汤圆
检测对象：速冻饺子
检测对象：非油炸水果、蔬菜脆片
检测对象：黑木耳
检测对象：保鲜黑木耳
检测对象：枸杞
检测对象：中式香肠
检测对象：肉松
检测对象：肉干
检测对象：熏煮香肠
检测对象：火腿肠
检测对象：熏煮火腿
检测对象：巴氏杀菌乳
检测对象：发酵乳
检测对象：灭菌乳
检测对象：调制乳
检测对象：乳粉
检测对象：稀奶油、奶油和无水奶油
检测对象：炼乳
检测对象：再制干酪
检测对象：婴儿配方食品
检测对象：较大婴儿配方食品
检测对象：幼儿配方食品
检测对象：植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料
检测对象：婴幼儿谷类辅助食品
检测对象：婴幼儿罐装辅助食品
检测对象：蜂花粉
检测对象：植物蛋白饮料 花生乳（露）
检测对象：植物蛋白饮料 椰子汁及复原椰子汁
检测对象：植物蛋白饮料 核桃露（乳）
检测对象：速溶豆粉和豆奶粉
检测对象：芝麻酱
检测对象：花生酱
检测对象：糖果 奶糖糖果
检测对象：糖果 充气糖果
检测对象：糖果 焦香糖果（太妃糖）
检测对象：可可液块及可可饼块
食品安全国家标准 食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
检测项目：全部参数、感官要求、固形物、黏度、灼烧残渣、总砷、铅、耐冷稳定性试验
检测对象：食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
检测项目：全部参数、外观要求、酸值、游离蔗糖、灰分、砷、重金属
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
检测项目：全部参数、感官要求、酸值、游离糖、灼烧残渣
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪、粗脂肪
检测对象：食品馅料
检测对象：糕点通则
检测对象：沙琪玛
粮油检验 粮食,油料脂肪酸值测定
检测项目：脂肪酸值、脂肪酸值(以湿基计)
检测对象：食品
检测对象：小麦粉
检测对象：小麦胚(胚片,胚粉)
食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定
检测项目：3-氯-1,2-丙二醇、2-氯-1,3-丙二醇
检测对象：食品
检测对象：蚝油
中间馏分油、柴油及脂肪酸甲酯中总污染物含量测定法
检测项目：总污染物含量
检测对象：石油产品
检测对象：车用柴油
检测对象：B5柴油
中间馏分油中脂肪酸甲酯含量的测定 红外光谱法
检测项目：脂肪酸甲酯含量
检测对象：车用柴油
检测对象：石油产品
动植物脂肪和油 开口毛细管中的熔点(裂解点)测定
检测项目：熔点
检测对象：棕榈油
GB 10617-2005 4.6
食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
检测项目：干燥减量
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)
肥皂试验方法 肥皂中总碱量和总脂肪物含量的测定
检测项目：干钠皂
检测对象：洗涤用品
检测对象：洗衣皂
检测对象：香皂
检测对象：透明皂
GB/T 5510-1985
粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
检测项目：脂肪酸值(以湿基计)
检测对象：高筋小麦粉
检测对象：低筋小麦粉
谷物碾磨制品 脂肪酸值的测定
检测项目：脂肪酸值(干基)
检测对象：玉米糁
棕榈仁油
检测项目：水溶性挥发脂肪酸、水不溶性挥发脂肪酸、游离脂肪酸
检测对象：棕榈仁油
蛋与蛋制品卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪、游离脂肪酸
检测对象：食品
LS/T 3217-1987
人造奶油(人造黄油)
检测项目：脂肪含量
检测对象：人造奶油(人造黄油)
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：总砷
检测对象：食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：食品添加剂 吗啉脂肪酸盐果蜡
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20） 附录A中A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单月桂酸酯（司盘20）
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40） 附录A中A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单棕榈酸酯（司盘40）
化工产品中水分含量的测定 卡尔·费休法(通用方法)
检测项目：水分
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：食品添加剂 蔗糖脂肪酸酯
食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法
检测项目：脂肪
检测对象：食品
玉米储存品质判定规则 附录A
检测项目：脂肪酸值
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60) 附录A中A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单硬脂酸酯(司盘60)
食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80) 附录A中A.
检测项目：脂肪酸
检测对象：食品添加剂 山梨醇酐单油酸酯(司盘80)
玉米储存品质判定规则 附录 A
检测项目：脂肪酸值（干基）（以KOH计）
检测对象：玉米粉
食用小麦淀粉 附录 A
检测项目：脂肪(干基)
检测对象：食用小麦淀粉
食用玉米淀粉
检测项目：脂肪(干基)
检测对象：食用玉米淀粉
食品安全国家标准 食品中羰基价的测定
检测项目：羰基价(以脂肪计)
检测对象：烘炒食品
检测对象：油炸小食品
植物蛋白饮料 核桃露（乳） 附录A
检测项目：脂肪酸
检测对象：植物蛋白饮料 核桃露（乳）
冷冻饮品检验方法
检测项目：脂肪
检测对象：冷冻饮品 冰淇淋
检测对象：冷冻饮品 雪糕
巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则
检测项目：乳脂肪（以干物质计）
检测对象：巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则
检测项目：游离脂肪酸
检测对象：可可脂