数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 83 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 31 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺间甲氧嘧啶（磺胺-6-(间)甲氧嘧啶）、磺胺对甲氧嘧啶（磺胺-5-(对)甲氧嘧啶）、磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶（磺胺甲嘧啶）、磺胺二甲基嘧啶（磺胺二甲嘧啶）、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺邻二甲氧嘧啶、磺胺吡啶 等 14 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：吉它霉素、红霉素、交沙霉素、螺旋霉素、竹桃霉素、林可霉素、氯林可霉素(克林霉素)、泰乐菌素 等 9 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：青霉素G、青霉素V、阿莫西林、派拉西林、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、双氯西林
检测对象：动物源性食品
肉松质量通则
检测项目：部分参数、感官、蛋白质、脂肪
检测对象：肉松
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：呋喃它酮的代谢物5-甲基吗啉-3-氨基-2-噁唑烷基酮（AMOZ)、呋喃妥因的代谢物1-氨基-2-内酰脲(AHD)、呋喃西林的代谢物氨基脲(SEM)、呋喃唑酮的代谢物3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
检测项目：金霉素、强力霉素（多西环素）、土霉素、四环素
检测对象：动物源性食品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、感官、蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烯雌酚、己二烯雌酚、己烷雌酚
检测对象：动物源性食品
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、氟甲砜霉素(氟苯尼考)、甲砜霉素
检测对象：动物源性食品
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：脱氧卡巴氧、喹乙醇代谢物3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：2甲4氯、2甲4氯丁酸
检测对象：肉与肉制品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：腌腊肉制品
动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：禾草丹、呋线威（呋喃硫威）
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：乳与乳制品及婴幼儿食品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
检测项目：采样和检样处理
检测对象：肉与肉制品
肉与肉制品卫生标准的分析方法 3 感官检测
检测项目：感官
检测对象：肉与肉制品
肉制品总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：肉与肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.3（ ）
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2730-2015 3.3（ ）
检测项目：三甲胺
检测对象：腌腊肉制品
肉松质量通则 GB/T 23968-2022 7.2.1（ ）
检测项目：水分
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉松
肉松质量通则 GB/T 23968-2022 7.3( )
检测项目：净含量
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉松
肉松质量通则 GB/T 23968-2022 7.2.4（ ）
检测项目：氯化物
检测对象：肉松
肉松质量通则 GB/T 23968-2022 7.2.5（ ）
检测项目：总糖
检测对象：肉松
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标 7 肉眼可见物
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
检测项目：十四碳酸（肉豆蔻酸）、顺-9-十四碳一烯酸（肉豆蔻烯酸）
检测对象：食品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群（大肠菌群计数）
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：肉松