数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 75 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 27 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
动物肌肉中461种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：扑草净、杀扑磷、马拉硫磷、克百威、磷胺、敌百虫、乐果、甲萘威 等 12 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
动物肌肉中478种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：杀虫脒、敌敌畏、甲基毒死蜱、甲基嘧啶磷、毒死蜱、二嗪磷、甲霜灵、腐霉利 等 10 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、外观、色泽、风味、组织状态、杂质
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
检测项目：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌O157：H7
检测对象：动物源性食品
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、状态
检测对象：熟肉制品
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：喹噁啉-2-羧酸、脱氧卡巴氧、卡巴氧、3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：动物源性食品
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：5-吗啉甲基-3-氨基-2-噁唑烷基酮（呋喃它酮代谢物）、氨基脲（呋喃西林代谢物）、1-氨基-2-内酰脲（呋喃妥因代谢物）、3-氨基-2-噁唑烷基酮（呋喃唑酮代谢物）
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：林可霉素、红霉素、替米考星、螺旋霉素
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：水分、总汞、亚硝酸盐
检测对象：动物源性食品
Ministry of agriculture Bulletin No.1025-12-2008
鸡肉、猪肉中四环素类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法 农业部1025号公告-12-
检测项目：金霉素、土霉素、四环素
检测对象：动物源性食品
进出口肉及肉制品中肠出血大肠杆菌O157:H7检验方法
检测项目：大肠杆菌O157:H7、大肠杆菌O157：H7
检测对象：食品
检测对象：动物源性食品
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烯雌酚、双烯雌酚
检测对象：动物源性食品
畜肉食品中牛成分定性检测方法 实时荧光PCR法
检测项目：牛源性成分
检测对象：动物源性成分
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：动物源性食品
畜禽肉中地塞米松残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：地塞米松
检测对象：动物源性食品
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯丙嗪
检测对象：动物源性食品
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水
检测对象：饮用净水
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：酱卤肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品