数据更新时间
2026-05-12
按“肉”筛选，展示 104 条相关能力（含该机构旗下分支机构）。
按标准归类为 44 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲异噁唑、磺胺氯达嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基异噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲嘧啶 等 16 项，点击展开全部
检测对象：畜禽肉
畜禽肉中九种青霉素类药物残留量 液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿莫西林、氨苄西林、哌嗪西林、青霉素G、青霉素 V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林 等 9 项，点击展开全部
检测对象：畜禽肉
畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉他霉素 等 9 项，点击展开全部
检测对象：畜禽肉
猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲胺、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安
检测对象：猪肾和肌肉组织
牛肝和牛肉中阿维菌素类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：阿维菌素、伊维菌素、埃普利诺菌素、多拉菌素
检测对象：牛肝和牛肉
猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：呋喃唑酮呋喃唑酮代谢物[3-氨基-2-噁唑烷基酮(AOZ)]、呋喃它酮代谢物[5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮(AMOZ)]、呋喃妥因代谢物[1-氨基-2-内酰脲(AHD)]、呋喃西林代谢物[氨基脲(SEM)]
检测对象：猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品
牛、猪的肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸、脱氧卡巴氧、3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：牛、猪的肝脏和肌肉
可食动物肌肉中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定 液相色谱-紫外检测法
检测项目：四环素、金霉素、土霉素、强力霉素
检测对象：可食动物肌肉
畜、禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定(高效液相色谱法)
检测项目：四环素、金霉素、土霉素
检测对象：畜禽肉
牛肝和牛肉中睾酮、表睾酮、孕酮残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：睾酮、表睾酮、孕酮
检测对象：牛肝和牛肉
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考
检测对象：可食动物肌肉、肝脏和水产品
肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定
检测项目：六六六、滴滴涕
检测对象：肉与肉制品
畜禽肉水分限量
检测项目：畜禽肉水分限量、水分
检测对象：畜禽肉
BJS 201711
畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定
检测项目：阿托品、普鲁卡因
检测对象：畜肉
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：玉米赤霉醇、玉米赤霉烯酮
检测对象：牛肝和牛肉
食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验
检测项目：菌落总数
检测对象：肉与肉制品
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇残留量
检测对象：肉与肉制品
肉与肉制品 聚磷酸盐测定
检测项目：聚磷酸盐
检测对象：肉与肉制品
肉制品 维生素C含量测定
检测项目：维生素C
检测对象：肉与肉制品
肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：肉与肉制品
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：肉与肉制品
畜禽肉中己烯雌酚的测定
检测项目：己烯雌酚
检测对象：畜禽肉
食品安全国家标准 鸡肌肉组织中氯羟吡啶残留量的测定 气相色谱-质谱法
检测项目：氯羟吡啶
检测对象：鸡肌肉组织
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数
检测对象：熟肉制品
SB/T 10610-2011
肉丸
检测项目：全部参数
检测对象：肉丸
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：全部参数
检测对象：真空软包装卤肉制品
鲜、冻四分体牛肉
检测项目：全部参数
检测对象：鲜、冻四分体牛肉
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数
检测对象：腌腊肉制品
鲜、冻胴体羊肉
检测项目：部分参数
检测对象：鲜、冻胴体羊肉
分割鲜、冻猪瘦肉
检测项目：全部参数
检测对象：分割鲜、冻猪瘦肉
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
检测项目：全部参数
检测对象：鲜、冻片猪肉
SB/T 10482-2008
预制肉类食品质量安全要求
检测项目：全部参数
检测对象：预制肉类食品
肉干质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：肉干
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：酱卤肉
肉松质量通则
检测项目：全部参数
检测对象：肉松
食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定
检测项目：左旋肉碱
检测对象：婴幼儿食品和乳品
SB/T 10757-2012
牛肉汁调味料
检测项目：全部参数
检测对象：牛肉汁调味料
出口肉及肉制品中敌百虫残留量的检验方法 液相色谱-质谱 质谱法
检测项目：敌百虫残留量
检测对象：进出口动物源食品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：肉与肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：肉与肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：肉与肉制品
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：肉与肉制品
出口动物源食品中氯氰碘柳胺残留量的测定
检测项目：氯氰碘柳胺
检测对象：肉及肉制品
生活饮用水标准检验方法 第4部分：感官性状和物理指标
检测项目：肉眼可见物
检测对象：生活饮用水